Mascarpone chokladmousse
Hummm la mousse au chocolat c’est trop bon ! Mais là pour en faire un peu plus, je vous propose une recette ultra gourmande au mascarpone, attention je n’ai jamais dit que c’était light !!! Mer, pour compenser, pas de sucre ajouté, juste le bon goût de chocolat.
Je suis sûre que vous ne lâcherez plus votre petite cuillère !
Mascarpone chokladmousse
Ingredienser (Häll i 4-6)
- 200 g god mörk choklad
- 100 g mascarpone
- 3 ägg
- 10 vispgrädde
- 20 g smör
- Du cacao amer en poudre (pour le service)
Beskrivning
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde et laissez le tiédir le mélange. Ajoutez-y ensuite les jaunes d’œufs et mélangez afin d’obtenir un mélange lisse et brillant.
Vispa äggvitan och tillsätt chokladen i äggvitan på en gång, blanda väl.
Vid piskan, vispa ihop mascarpone och grädde för att få en vispad grädde-liknande skum blandning, för detta måste båda elementen vara mycket kalla..
Tillsätt sedan grädde-mascarponeblandningen och blanda försiktigt.
Den är klar men du kan förvara den i kylen innan servering, äntligen om du kan vänta !!! Mod jag tror på dig !
Strö över bitter kakao för överseende.
Emilie
sked av tusen läckerheter
14.10.12Åh här är ett recept på chokladmousse som jag verkligen gillar!! och tillsatsen av kakao på toppen fantastiskt! Mums
Emilie
15.10.12Tack sked av tusen läckerheter, det är sant att kakao ger den lilla extra touchen !!!
jordgubb och basilika
14.10.12Så där gjorde du slut på mig, det ser ut som att skeden ropar på mig… Lyon / Grenoble, vad är jag i… 2 timmar !? Du räddar mig ?
Förresten, tack för att du lade till den i din bloggrulle. ! Det är en ära ! Kyssar
jordgubb och basilika
14.10.12Så där gjorde du slut på mig, det ser ut som att skeden ropar på mig… Lyon / Grenoble, vad är jag i… 2 timmar !? Du räddar mig ?
Förresten, tack för att du lade till den i din bloggrulle. ! Det är en ära !
Kyssar
Emilie
15.10.12Lol 😀 Jag väntar på dig när du vill, det är sant att du inte är långt !!!
Tack fröken 😉
puss och kram
erzulie
14.10.12Jag lägger till ditt recept på min lista och i helgen, Jag tar bara en tugga <3
Emilie
15.10.12Det är sant att du inte får tycka synd om detta skum, du måste bara sluka den !!!
Morgan
14.10.12Mhhh det ser så gott ut !! Med mascarpone har jag aldrig smakat ! Så håll det säkert 😉
Emilie
15.10.12Ah du ska berätta när du har testat det då Morgane !
Tack !
Lolotte
14.10.12För lättheten det är på som vi ska stryka.. men det måste vara hemskt, väldigt krämig. Jag föreställer mig nästan att jag äter det
Emilie
15.10.12LOL…men du måste trösta dig med hösten som sätter in !!!
Tack så mycket Lolotte 😀
Chocociframboise
14.10.12Wow ! Det måste vara fruktansvärt girigt det här skummet !
Emilie
15.10.12Ja ja ja Chocociraspberry jag bekräftar !!!
Oj
14.10.12Konsistensen på din gourmetmousse är perfekt !
Emilie
15.10.12Åh tack så mycket LeeYaa 😉
puppougnette
14.10.12men det är jättebra, mega, giga "döda" dina chokladmousse tjejer! ^^
ça me fait penser à un tiramisu mais en beaucoup mieux!! 😉
Ha en trevlig kväll.
Kyssar, pussar ♥
Emilie
15.10.12Ah oui j’avais même pas pensé que ça faisait tiramisù au chocolat !!!
Merci pour tes compliments miss 😀
God dag !
Kyssar
argon
15.10.12C’est vraiment tentant …vade retro Emilie and Lea ! 😉
Emilie
15.10.12Hej hej hej (petit rire diabolique)…!!! Bisous Argone
argon
15.10.12j’ai répondu à ta question sur mon blog concernant la vaisselle : il s’agit de la collection réalisée par Antik Batik pour Monoprix il y a un mois environ. bizzoux
Emilie
15.10.12Merci Argone pour ta réponse, je vais souvent au monop’ et je ne l’ai pas encore vu passer par chez nous !!!
grignotnat
15.10.12Une veritable tuerie cette mousse au chocolat, Mums !! kyssar
http://cuisinesolo.blogspot.com
16.10.12Très bonne idée cette mousse !!
kokparadis
16.10.12Elle est terriblement gourmande
God dag
Valerie
Emilie
16.10.12Tack så mycket Valerie, les gourmands confirment !!!
Bra dag till dig också !
jenny
16.10.12det ser gott ut jag älskar recept med mascarpone Jag provade en panacotta med mascarpone en riktig fröjd!där utmanade jag mig själv att göra ett bakverk i veckan Jag provade vaniljcupcakes förra veckan denna vecka citronpaj och nästa vecka ska jag testa din chokladmousse!din blogg är fantastisk!:)
Emilie
16.10.12Vilken trevlig utmaning !!!
Tack för dina komplimanger Jenny 😀
jenny
16.10.12det är välförtjänt!Jag testar detta experiment på min älskling!än så länge har han inte blivit sjuk!LOL
Emilie
16.10.12Jag också, det är herrn som testar och han lever också fortfarande 😉
BoopCook
16.10.12jag avgudar, jag tilltalar, jag avgudar, jag avgudar, elle est terrible ta mousse !
Emilie
16.10.12Oh merki beaucoup BoopCook 😉
Bora
3.11.13Coucou les filles,
testées et dévorées ces petites mousses bien gourmandes mais assez costaudes quand même :
http://bocook.wordpress.com/2013/11/02/mousse-au-chocolat-et-mascarpone-pas-legeres-du-tout/
Merci les filles de nous ravir les papilles et estomacs.
Bora
Elynton
10.12.13Un délice tout simplement. Tack Emily.
Emilie
10.12.13Tack så mycket !
kroline
18.3.14coucou je découvre ton blog avec gourmandise et file faire cette magnifique recette…
au plaisir
Emilie
19.3.14Tack så mycket ! C’est vrai qu’avec le mascarpone, ça change un peu de mousse au chocolat classique…
Forclot
13.1.15jag avgudar! Cela me donne envie. Mais qu’est ce que « du bon chocolat »?
Emilie
13.1.15Tack ! Choisir le meilleur chocolat possible (70%), la mousse n’en sera que meilleure !!!
Marilia
13.6.18J’écris ceci à travers le traducteur, j’espère que vous pouvez comprendre.
Jag vill verkligen göra det här receptet men det är problem med ingredienserna
vi har inte så många sorter i Brasilien. jag försöker. Jag är lite vilse med receptet … När du säger "Pisk, vispa ihop mascarpone och grädde », det är vispgrädde?
Tack så mycket.
Emilie
19.6.18Bonjour, ja det är verkligen vispgrädden som måste vispas med mascarpone (italiensk trippelkräm).