muffin de pêssego, avelãs e queijo creme
Voici aujourd’hui un petit muffin qui fait le trait d’union entre l’été et l’automne, les dernières pêches avec les premières noisettes. Ces dernières viennent du jardin de belle-maman et qui ont été grillées pour apporter au muffin un petit goût torréfié.
Le cœur de fromage frais est une vraie surprise et apporte beaucoup de fondant et de douceur à l’ensemble.
Un muffin ça vous tente ?!
muffin de pêssego, avelãs e queijo creme
Ingredientes (derramar 12 bolos)
- 250 g de farinha
- 150 g de fromage frais
- 100 g de açúcar de cana + 3 c. para% s.
- 50 g flocos de cereais
- 50 g de noisettes grillées hachées
- 15 cl de leitelho
- 12,5 cl d'huile
- 2 ovos grandes
- 2 c. em c. fermento em pó
- 1 c. em c. de bicarbonate de soude
- 3 pêssegos
Descrição
Pré-aqueça o forno a 200°.
Misture a farinha, açúcar, les noisettes, flocos de cereais, fermento e bicarbonato.
Lavez et découpez les pêches en quartiers, réservez-en 12 et coupez les autres en gros morceaux. Misture os pedaços de pêssego na mistura de farinha.
Em outro recipiente, bata os ovos com o leitelho e o óleo e adicione este preparado à mistura de farinha. Misture sem sobrecarregar a massa.
Despeje a massa em formas de muffin antiaderentes ou em forminhas de muffin até a metade e adicione uma colher de chá de cream cheese.. Cubra com o restante da massa e coloque uma rodela de pêssego por cima. Polvilhe com um pouco de açúcar.
Assar 20-25 minutos.
Emilie
Lolotte
6.10.12olalalala que parece ótimo!
Emilie
7.10.12E é 😀
Maria
6.10.12Sério, isso me tenta! 😀
Pastéis com queijo fresco me lembram muito os da Hungria, lembranças muito boas. 🙂
Emilie
7.10.12Sim, eu adoro isso, também me lembra os doces matinais dos países orientais !
Beijos, beijos Maria
morangoemanjericão
6.10.12combinação muito legal… Eu noto
morangoemanjericão
6.10.12combinação muito legal… Eu noto !
Emilie
7.10.12Obrigado morango e manjericão 😀
Carine
6.10.12Eles são super apetitosos !
Emilie
7.10.12Obrigada Carine 😉
a colher de mil delícias
6.10.12suculentos muffins 🙂
Emilie
7.10.12Merci 😀 See More
Uau
6.10.12Hum, hum, esses muffins são excelentes 😉
Emilie
7.10.12sim, sim, eu confirmo para você LeeYaa 😉
liz
7.10.12ah, sim, isso me tenta!!!
patchcath
7.10.12um sabor agradável para um dia que não parece ótimo
Emilie
7.10.12Então devemos nos confortar !!!
Lily Bakery
7.10.12A ideia de um coração de queijo fresco, está bem pensado! Seus pêssegos ficam lindos nas fotos 🙂
Emilie
7.10.12Muito obrigado Lili pelos seus elogios 😀
Lili
7.10.12pulo pulo, você, Eu roubei um de você, mmmm !! Lindos muffins, misericórdia !! Beijos xx
Emilie
8.10.12😉Lília !
Beijos
nelly
8.10.12É incrível, muito original e tenho certeza que deve funcionar maravilhosamente bem !
Emilie
8.10.12Muito obrigado Nelly 🙂
Sim, você está certo, funciona maravilhosamente bem !!!
Faça-me quebrar!
8.10.12Congelar, tenho que experimentar esse deve ser muito bom! Eu tenho uma receita de muffin com ricota, deve ser um pouco da mesma família!
blog do polegar
9.10.12Tudo está perfeito ! Alguns dos ingredientes merecem um pouco mais de atenção.
obrigado por compartilhar!
Emilie
9.10.12Muito obrigado Polegar 😀
Cecile Cook
8.10.15uma pequena pergunta : na lista de ingredientes há amêndoas mas não há avelãs…é uma inversão, é isso ? É necessário repor o peso 50 gr de amêndoas torradas picadas por tantas avelãs ?
desde já, obrigado.
Emilie
8.10.15Ah sim, você está certa Cécile, é um erro de digitação, está corrigido !
Jennifer
10.8.16Fui descobrindo o seu blogspot aos poucos e me deparei com essa receita que parece matadora para mim que adoro fazer sobremesas com pêssegos. Hummm !
Vou testar neste fim de semana.
Porém, quando se fala de queijo fresco, está-se a falar de um queijo tipo St Moret/Filadélfia ou de um queijo branco? ?
Obrigado novamente por compartilhar todas essas receitas conosco de qualquer maneira.
Emilie
11.11.16Um queijo tipo St morêt 😉