Персиковый маффин, фундук и сливочный сыр
Voici aujourd’hui un petit muffin qui fait le trait d’union entre l’été et l’automne, les dernières pêches avec les premières noisettes. Ces dernières viennent du jardin de belle-maman et qui ont été grillées pour apporter au muffin un petit goût torréfié.
Le cœur de fromage frais est une vraie surprise et apporte beaucoup de fondant et de douceur à l’ensemble.
Un muffin ça vous tente ?!
Персиковый маффин, фундук и сливочный сыр
Ингредиенты (налить 12 кексы)
- 250 г муки
- 150 g de fromage frais
- 100 г тростникового сахара + 3 с. к с.
- 50 г злаковых хлопьев
- 50 g de noisettes grillées hachées
- 15 ст пахты
- 12,5 Кл-д'Юиль
- 2 большие яйца
- 2 с. в с. порошок для выпечки
- 1 с. в с. бикарбонат натрия
- 3 персики
Описание
Разогрейте духовку до 200°.
Смешайте муку вместе, сахар, les noisettes, зерновые хлопья, дрожжи и сода.
Lavez et découpez les pêches en quartiers, réservez-en 12 et coupez les autres en gros morceaux. Смешайте кусочки персика с мучной смесью..
В другом контейнере, взбейте яйца с пахтой и маслом, затем добавьте этот препарат в мучную смесь.. Замесить, не перебивая тесто.
Вылейте тесто в формы для кексов или формочки для кексов с антипригарным покрытием до половины и добавьте чайную ложку сливочного сыра.. Накройте оставшимся тестом и сверху добавьте дольку персика.. Посыпаем небольшим количеством сахара.
Выпекать 20-25 минуты.
Эмили
Лолотта
6.10.12олалалала, это выглядит великолепно!
Эмили
7.10.12И это 😀
Мари
6.10.12Серьезно, меня это соблазняет! 😀
Выпечка со свежим сыром мне очень напоминает венгерскую., очень хорошие воспоминания. 🙂
Эмили
7.10.12Да, мне это нравится, еще это напоминает мне утреннюю выпечку из восточных стран !
Целует целует Мари
клубника и базилик
6.10.12Очень красивое сочетание… я заметил
клубника и базилик
6.10.12Очень красивое сочетание… я заметил !
Эмили
7.10.12Спасибо, клубника и базилик 😀
Карин
6.10.12Они супер аппетитные !
Эмили
7.10.12Спасибо, Карин 😉
ложка тысячи удовольствий
6.10.12сочные маффины 🙂
Эмили
7.10.12Мерси 😀
Вау
6.10.12Ням-ням, маффины просто потрясающие 😉
Эмили
7.10.12да да, подтверждаю тебе, ЛиЯа 😉
Лиз
7.10.12о да, это меня соблазняет!!!
патчкет
7.10.12приятный аромат на день, который выглядит не очень хорошо
Эмили
7.10.12Поэтому мы должны утешать себя !!!
Лили Бейкери
7.10.12Идея свежего сырного сердца, это хорошо продумано! Персики на фотографиях просто великолепны 🙂
Эмили
7.10.12Спасибо большое, Лилия, за поздравления 😀
Лили
7.10.12Хоп-хоп, является причиной конну, Я украл у тебя один, мммм !! Красивые кексы, милосердие !! поцелуи хх
Эмили
8.10.12😉 Лили !
поцелуи
Нелли
8.10.12Это потрясающе, очень оригинально, и я уверен, что это должно прекрасно работать !
Эмили
8.10.12Спасибо большое, Нелли 🙂
Да, вы правы, это прекрасно работает !!!
Заставь меня взломать!
8.10.12Роооо, надо попробовать, должно быть очень вкусно! У меня есть рецепт маффинов с рикоттой., это должно быть немного из одной семьи!
Блог большого пальца
9.10.12Все идеально ! Некоторые ингредиенты заслуживают немного большего внимания..
Спасибо, что поделился!
Эмили
9.10.12Спасибо большое, Палец 😀
Сесилекукс
8.10.15Небольшой вопрос : в списке ингредиентов есть миндаль, но нет фундука…это инверсия, вот и все ? Необходимо заменить вес 50 гр поджаренного миндаля, нарезанного таким же количеством фундука ?
заранее спасибо.
Эмили
8.10.15Ах да, вы правы, Сесиль, это опечатка., это исправлено !
Дженнифер
10.8.16Постепенно я обнаружил ваш блог и наткнулся на этот рецепт, который кажется убийственным для меня, которая любит готовить десерты с персиками.. Хмммм !
собираюсь протестировать на этих выходных.
Однако, когда вы говорите о свежем сыре, вы имеете в виду сыр типа Сен-Море/Филадельфия или белый сыр? ?
Еще раз спасибо, что поделились с нами всеми этими рецептами.
Эмили
11.11.16Сыр типа Сен-море 😉