Muffiny Wiśniowo-Imbirowe Amarena
J’adore les cerises, mais les cerises amarena ça c’est un vrai péché de gourmandise, alors pour se faire plaisir rien de tel que des muffins avec une touche de gingembre pour corser le tout!
Muffiny Wiśniowo-Imbirowe Amarena
Składniki(wlać 8 muffiny)
- 240 g mąki półziarnistej
- 75 g de flocons d’avoine ou autres
- 80 gramów cukru
- 3 c à c de levure chimique
- 1 C. do s. sproszkowany imbir
- 1 c à c de sel
- 150 ml mleka
- 115 ml d’huile de tournesol
- 2 jajka
- 1 starte jabłko (otaczać 220 g entière)
- 150 g wiśni amarena
- 1 morceau de gingembre frais de la taille d’une noix (otaczać 10 G)
- Cassonade
Opis
Rozgrzej piekarnik do 200°.
Mélanger la farine, cukier, drożdże, les flocons d’avoine et le gingembre en poudre ensemble.
Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne, a następnie zetrzeć na tarce i wymieszać z mąką, aby uniknąć utleniania.
Dodaj wiśnie bez soku do tego preparatu, oraz startego świeżego imbiru.
W innej misce, mleko wymieszać, olej i jajka razem, następnie dodać je do mąki i wymieszać bez przepracowywania ciasta, ponieważ rozwija się gluten, który sprawi, że muffiny będą bardziej suche!
Ciasto rozłożyć do foremek na muffinki.
Posypać odrobiną brązowego cukru.
Piec dla 20-25 min, aby były złocistobrązowe, ale wciąż miękkie.
Emilie
Jest uszkodzony
25.10.17Ja kocham Twojego bloga, to jest wspaniałe …
chciałbym mieć : Kupiłam kiedyś wiśnie amarena, zrobić czarny las, Czarny las okazał się sukcesem, ale przyznaję, że niektórzy w tym ja, uznał te wiśnie za obrzydliwe, za słodkie.
Więc ty, lubisz to tak, gdzie masz wskazówkę na słodkie kości ??? Merci
Emilie
30.10.17Tak, to prawda, że jest bardzo słodki, ale mi się podoba ! Nie mam żadnego sposobu na ich odcukrzanie, wystarczy, że zmniejszysz ilość cukru w swoim preparacie, gdy dodasz wiśnie amarena !