Muffinki ze szpinakiem i parmezanem
La saison des épinards bat son plein et les étales des marchés en regorgent et puis hop, tak, une envie de muffins légers et gourmands pour ravir les papilles de mes co-équipiers du bad’. Et je crois que ça a bien marché, même si je les soupçonne d’aimer les recettes plus gourmandes comme celle des muffins munster, boczek, szalotka !!!
C’est comme toujours tout simple et simplement bon (pourrit ce jeu de mot !!!)…enfin bref même les enfants qui n’aiment pas les épinards y succomberont (cóż, mam taką nadzieję, ponieważ ta muffinka nie była testowana na młodych odbiorcach !) !
To od Was zależy, czy przetestujecie moje kochane !
Muffinki ze szpinakiem i parmezanem
Składniki (wlać 12 muffiny)
- 250 g mąki
- 15 cl mleka
- 8 cl d’huile d’olive
- 2 jajka
- 100 g parmezanu
- 300 g świeżego szpinaku
- 1 paczka drożdży
- 1 C. o godz. wodorowęglan sodu
- ziarenka sezamu
- Sól i pieprz
Opis
Rozgrzej piekarnik do 170°.
W tym czasie, umyj szpinak i dopraw, wlewając odrobinę oliwy z oliwek na patelnię ze szpinakiem. Przywróć to wszystko 5 minuty, sezon, drobno posiekać i zachować.
Wymieszaj mąkę, drożdże, le wodorowęglan, sól i pieprz.
W innej misce, Jajka ubić z olejem i mlekiem.
Połączyć oba składniki bez nadmiernego wyrabiania ciasta, następnie dodać szpinak i parmezan.
Wlać mieszaninę do nieprzywierających lub wysmarowanych masłem i posypanych mąką foremek na muffiny.. Posypujemy na wierzchu odrobiną nasion sezamu.
Upiec 25 minuty.
Ciesz się ciepłem lub zimnem !
Emilie
Cennie Ja
13.5.13Moje moje moje, Wygląda tak dobrze !!!
biboulandandmams
13.5.13Dobra robota, to piękna edycja i wygląda naprawdę nieźle!!!
Muriel
13.5.13Nigdy nie myślałam, że dodam szpinak do muffinki, To dobry pomysł i sprawia, że chcę spróbować.
Lidia
13.5.13Mniam, Są wspaniałe !
Agata (Bezpłatny nadmiar)
13.5.13Są piękne i bardzo dobrze wyglądają! Pocałunek. Agata
weropapilki
14.5.13Twoje muffinki są wspaniałe i należy się nimi delektować z przyjemnością.. Dobry dzień. Vero
LadyMilonguera
14.5.13Te małe muffinki są takie ładne.…
colinechavaroche
14.5.13Muffiny na słono stają się coraz bardziej modne !
Szpinak Nie jestem fanką, ale parmezanem się zgadzam 🙂
http://Fashioneiric.blogspot.com
Colina ♡
schodkowaty
15.5.13Och, Emilko.. kusisz mnie swoimi ciasteczkami : Sama to uwielbiam !!
Cindy
15.5.13Och, te wielkie muffinki! To już nawet nie są muffinki, to hamburgery, Lol. W każdym przypadku, są bardzo apetyczne!
Pyszne
27.11.16Bonjour,
Te muffinki wyglądają bosko ! Kiedy mówisz, że ilości są za 12 muffiny, są to foremki na muffiny o zwykłej wielkości lub mini muffinki ? Mercii
Emilie
14.12.16Des muffins de taille normale 😉