Spenat och parmesan muffins

Muffins aux Ă©pinards

La saison des Ă©pinards bat son plein et les Ă©tales des marchĂ©s en regorgent et puis hop, sĂ„dĂ€r, une envie de muffins lĂ©gers et gourmands pour ravir les papilles de mes co-Ă©quipiers du bad’. Et je crois que ça a bien marchĂ©, mĂȘme si je les soupçonne d’aimer les recettes plus gourmandes comme celle des muffins munster, bacon, schalottenlök !!!

C’est comme toujours tout simple et simplement bon (pourrit ce jeu de mot !!!)…enfin bref mĂȘme les enfants qui n’aiment pas les Ă©pinards y succomberont (Jag hoppas att den hĂ€r muffinsen inte har testats pĂ„ ung publik !) !

Muffins aux Ă©pinards

Det Àr upp till er att testa mina Àlsklingar !

Spenat och parmesan muffins

Ingredienser (HĂ€ll i 12 muffins)

  • 250 g mjöl
  • 15 cl mjölk
  • 8 cl d’huile d’oliv
  • 2 Ă€gg
  • 100 g parmesan
  • 300 g fĂ€rsk spenat
  • 1 paket jĂ€st
  • 1 c. vid c. bikarbonat av soude
  • sesamfrön
  • Salt och peppar

Beskrivning

VÀrm ugnen till 170°.

Under denna tid, tvÀtta spenaten och krydda genom att lÀgga en klick olivolja i en kastrull med spenaten. Ta tillbaka allt 5 minuter, sÀsong, finhacka och stÀll Ät sidan.

Blanda ihop mjölet, jÀsten, le bikarbonat, salt och peppar.

I en annan skÄl, vispa Àggen med oljan och mjölken.

Montera de tvÄ förberedelserna utan att överarbeta degen och tillsÀtt sedan spenat och parmesan.

HÀll blandningen i non-stick eller smörade och mjölade muffinsformar.. Strö över lite sesamfrön ovanpÄ.

Baka 25 minuter.

Muffins aux Ă©pinards

Njut av varmt eller kallt !

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
14 Kommentarer
Du kommer att gilla ocksÄ
Miniröstis med cashewkrĂ€m och pepparrot {vegan – utan gluten}
Miniröstis med cashewkrĂ€m och pepparrot {vegan – utan gluten}
Houmous {vegan – utan gluten}
Houmous {vegan – utan gluten}
PÄlÀgg av Àrtor med mynta {vegan}
PÄlÀgg av Àrtor med mynta {vegan}
Rödlöktatiner med lönnkola {vegan}
Rödlöktatiner med lönnkola {vegan}
Tartiner av tzatziki och bönor med citron {vegan}
Tartiner av tzatziki och bönor med citron {vegan}
Grönsaksfoie gras mousse med Monbazillac {vegan- utan gluten}
Grönsaksfoie gras mousse med Monbazillac {vegan- utan gluten}
Spenat och parmesan muffins

Tidigare

Avokado wraps, mango, fetaost och rödlök
Spenat och parmesan muffins

Följande

Grillade polentarutor, spenat och soltorkad tomat

Besvara Preciously Jag Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fÀlt Àr markerade med *

14 Kommentarer
  • Preciously Jag
    13.5.13

    Min min min, Det ser sÄ bra ut !!!

    Svara
  • biboulandandmams
    13.5.13

    Bra gjort, det Àr en vacker edt och det ser trrrrroooopppp bra ut!!!

    Svara
  • muriel
    13.5.13

    Jag trodde aldrig att jag skulle lÀgga spenat i en muffins, Det Àr en bra idé och det fÄr mig att vilja testa.

    Svara
  • lydia
    13.5.13

    Mums, De Àr magnifika !

    Svara
  • Agathe (Gratis överskott)
    13.5.13

    De Àr vackra och ser sÄ bra ut! Kyssen. Agathe

    Svara
  • veropapiller
    14.5.13

    Dina muffins Àr fantastiska och ska avnjutas med nöje.. God dag. Vero

    Svara
  • Lady Milonguera
    14.5.13

    Dessa smĂ„ muffins Ă€r sĂ„ fina.…

    Svara
  • colinechavaroche
    14.5.13

    Salta muffins blir mer och mer trendiga !
    Spenat Jag Ă€r inget fan men parmesan hĂ„ller med 🙂

    http://Fashioneiric.blogspot.com

    Colin ♡

    Svara
  • stephatbar
    15.5.13

    Åh Emily.. du frestar mig med dina smĂ„ kakor : Jag Ă€lskar det sjĂ€lv !!

    Svara
  • Cindy
    15.5.13

    Åh de stora muffinsarna! Det Ă€r inte ens muffins lĂ€ngre, det Ă€r hamburgare, LOL. Hur som helst, de Ă€r vĂ€ldigt aptitretande!

    Svara
  • Smaskigt
    27.11.16

    Bonjour,
    Dessa muffins ser gudomliga ut ! NÀr man sÀger att mÀngderna Àr för 12 muffins, det hÀr Àr muffinsformar i vanlig storlek eller minimuffinsformar ? Mercii

    Svara