Pålägg av ärtor med mynta {vegan}
Voici une recette qui tombe à pic avec l’arrivée de l’été, non je déconne !!! En même temps c’est pas parce qu’il fait moche qu’on a pas le droit de manger l’apéro avec une bonne tartinade de petits-pois et des p’tits légumes, oui parce que l’apéro c’est trop sacré pour attendre le soleil ! Chez nous cette tartinade verte est le bon moyen pour faire manger des petits-pois aux enfants, oui allez savoir pourquoi mais personne ne veut les manger sous leur forme ronde, par contre en pois-cassés ou en tartinade ça passe crème !
Ett aperitifrecept klart på två minuter platt,
ok jag räknar inte beskjutningstiden, men sedan lägger vi allt i mixern och kör igång min kiki ! Jag älskar att äta det med små grönsaker som rädisor., morötter eller kålrot men den är också perfekt som en toast på bröd eller till curry/riskombon. Jag lämnar er med receptet, du kommer att se att du inte kan gå fel !
Det var ett tag sedan jag skrev här, Därför att (för de som inte följer mig på sociala medier), Vi fick våra cyklar stulna i slutet av juni, inklusive vår familjeelektriska lastcykel.. Det tog mig ganska lång tid att komma ur min förvåning och jag skapade en prispott online för dig som vill hjälpa oss att finansiera en ny cykel. Varje liten gest räknas och jag tror att vi tillsammans kan göra fantastiska saker så TACK.
Pålägg av ärtor med mynta {vegan}
HÄLL I 6
- 500 g färska skalade ärtor
- saften av en halv citron
- 1 matsked vit mandelpuré
- 1 matsked naturlig yoghurt (här soja)
- ett gott dussin myntablad
- 1 filet d’huile d’oliv
- Du säljer
- Tvätta ärtorna efter att ha skalat dem och lägg dem i en mixer eller mixer..
- Lägg till, citron juice, yoghurt, mandelpuré, olivolja, mynta och salt.
- Mixa tills det är slätt..
- Njut med knapriga grönsaker som aperitif.