Spenat och parmesan muffins

Muffins aux épinards

La saison des épinards bat son plein et les étales des marchés en regorgent et puis hop, sådär, une envie de muffins légers et gourmands pour ravir les papilles de mes co-équipiers du bad’. Et je crois que ça a bien marché, même si je les soupçonne d’aimer les recettes plus gourmandes comme celle des muffins munster, bacon, schalottenlök !!!

C’est comme toujours tout simple et simplement bon (pourrit ce jeu de mot !!!)…enfin bref même les enfants qui n’aiment pas les épinards y succomberont (Jag hoppas att den här muffinsen inte har testats på ung publik !) !

Muffins aux épinards

Det är upp till er att testa mina älsklingar !

Spenat och parmesan muffins

Ingredienser (Häll i 12 muffins)

  • 250 g mjöl
  • 15 cl mjölk
  • 8 cl d’huile d’oliv
  • 2 ägg
  • 100 g parmesan
  • 300 g färsk spenat
  • 1 paket jäst
  • 1 c. vid c. bikarbonat av soude
  • sesamfrön
  • Salt och peppar

Beskrivning

Värm ugnen till 170°.

Under denna tid, tvätta spenaten och krydda genom att lägga en klick olivolja i en kastrull med spenaten. Ta tillbaka allt 5 minuter, säsong, finhacka och ställ åt sidan.

Blanda ihop mjölet, jästen, le bikarbonat, salt och peppar.

I en annan skål, vispa äggen med oljan och mjölken.

Montera de två förberedelserna utan att överarbeta degen och tillsätt sedan spenat och parmesan.

Häll blandningen i non-stick eller smörade och mjölade muffinsformar.. Strö över lite sesamfrön ovanpå.

Baka 25 minuter.

Muffins aux épinards

Njut av varmt eller kallt !

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
14 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Miniröstis med cashewkräm och pepparrot {vegan – utan gluten}
Miniröstis med cashewkräm och pepparrot {vegan – utan gluten}
Houmous {vegan – utan gluten}
Houmous {vegan – utan gluten}
Pålägg av ärtor med mynta {vegan}
Pålägg av ärtor med mynta {vegan}
Rödlöktatiner med lönnkola {vegan}
Rödlöktatiner med lönnkola {vegan}
Tartiner av tzatziki och bönor med citron {vegan}
Tartiner av tzatziki och bönor med citron {vegan}
Grönsaksfoie gras mousse med Monbazillac {vegan- utan gluten}
Grönsaksfoie gras mousse med Monbazillac {vegan- utan gluten}
Spenat och parmesan muffins

Tidigare

Avokado wraps, mango, fetaost och rödlök
Spenat och parmesan muffins

Följande

Grillade polentarutor, spenat och soltorkad tomat

Besvara muriel Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

14 Kommentarer
  • Preciously Jag
    13.5.13

    Min min min, Det ser så bra ut !!!

    Svara
  • biboulandandmams
    13.5.13

    Bra gjort, det är en vacker edt och det ser trrrrroooopppp bra ut!!!

    Svara
  • muriel
    13.5.13

    Jag trodde aldrig att jag skulle lägga spenat i en muffins, Det är en bra idé och det får mig att vilja testa.

    Svara
  • lydia
    13.5.13

    Mums, De är magnifika !

    Svara
  • Agathe (Gratis överskott)
    13.5.13

    De är vackra och ser så bra ut! Kyssen. Agathe

    Svara
  • veropapiller
    14.5.13

    Dina muffins är fantastiska och ska avnjutas med nöje.. God dag. Vero

    Svara
  • Lady Milonguera
    14.5.13

    Dessa små muffins är så fina.…

    Svara
  • colinechavaroche
    14.5.13

    Salta muffins blir mer och mer trendiga !
    Spenat Jag är inget fan men parmesan håller med 🙂

    http://Fashioneiric.blogspot.com

    Colin ♡

    Svara
  • stephatbar
    15.5.13

    Åh Emily.. du frestar mig med dina små kakor : Jag älskar det själv !!

    Svara
  • Cindy
    15.5.13

    Åh de stora muffinsarna! Det är inte ens muffins längre, det är hamburgare, LOL. Hur som helst, de är väldigt aptitretande!

    Svara
  • Smaskigt
    27.11.16

    Bonjour,
    Dessa muffins ser gudomliga ut ! När man säger att mängderna är för 12 muffins, det här är muffinsformar i vanlig storlek eller minimuffinsformar ? Mercii

    Svara