Muffin con gocce di cioccolato {senza latte}

Muffins aux pépites de chocolat

Personne ne me contredira, mercredi c’est le jour des enfantset qui dit jour des enfants, dit forcement goûter préparé à plusieurs mains ! Et pour le goûter du jour, je vous propose des muffins aux pépites de chocolat, un grand classique dans l’univers du muffin mais un classique indémodable. Ce classique j’ai eu envie de le revisiter dans une version plus « healthy » (wahou j’utilise le mot à la mode sur la blogo en ce moment !), avec de la farine de blé complète et de l’huile de coco (donc sans beurre) pour qu’ils soient aussi plus digestes. Beh, il risultato è davvero buono, un muffin che fa venire voglia di tornarci anche se devo ammettere che ne basta uno solo per saziarsi (Infine, tutto dipende dal livello di sazietà che si vuole raggiungere. !!!).

Comunque, questi piccoli muffin con gocce di cioccolato saranno divorati in meno di due da te o dai tuoi cari (o brune, rosse…) !

Recette de  Muffins aux pépites de chocolat

Recette de muffins chocolat

Muffin con gocce di cioccolato {senza latte}
Versare 6 muffin
Da stampare
ingredienti
  1. 190 g di farina integrale
  2. 100 g gocce di cioccolato
  3. 80 g zucchero di canna
  4. 2 uova
  5. 9 latte vegetale cl
  6. 5 cl di olio di cocco
  7. 1 lievito in polvere
  8. 1 pizzico di vaniglia
  9. 1 pizzico di sale
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. In un'insalatiera, unire gli ingredienti secchi che sono la farina, zucchero, il lievito, vaniglia e sale.
  3. In un altro contenitore, sbattete le uova poi aggiungete l'olio e il latte vegetale. Versate questa preparazione sugli ingredienti secchi e mescolate senza lavorare troppo l'impasto..
  4. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
  5. Versate il composto in una teglia da muffin antiaderente.
  6. Cottura al forno 25 min.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Muffins légers

Muffins aux pépites de chocolat

Emilia

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20 Commenti
  • Annie c.b
    28.1.15

    Sono superbamente paffuti come piacciono a me! posso essere la tua testa bruna?
    Baci

  • Laura
    28.1.15

    Troppo bello! E tutte le tue altre ricette, adoro!

    • Emilia
      31.1.15

      Grazie mille Laura 😉

      • Eméline Robillard
        30.8.21

        Ricetta superba ! I muffin sono stati un grande successo . Grazie mille Emilia ! Come quello che anche senza lattosio si possono gustare buone prelibatezze.

        • Emilia
          8.9.21

          Grazie mille per questo ritorno Emeline 😉 Sono felice che le mie ricette rendano felici le persone !

  • BoopCook
    28.1.15

    sono mooooolto appetitosi !

  • Hanno un bell'aspetto, ea quest'ora passare di qui a stomaco vuoto mi sembra una pessima idea ! (quindi mi rende ancora più entusiasta scoprire la tua ricetta scattata ieri !)

    • Emilia
      31.1.15

      Grazie bellezza mia, come mai hai lo stomaco vuoto a quest'ora ?!!!

  • A volte, non c'è bisogno di lunghi discorsi, basta un grande miaaaaaaaaaam!!!

  • Questi muffin sono fantastici, dorato e paffuto !! andrebbero bene con una tazza di caffè !!

    • Emilia
      31.1.15

      Sì, era con una buona tazza che venivano mangiati !!!

  • Céline
    29.1.15

    Oh io amo! Con queste quantità quanti muffin hai fatto? ? grazie in anticipo !

  • Molto belli questi muffin ! Sembrano molto buoni !

  • Ho scoperto questo meraviglioso blog gourmet
    Grazie per questa bellissima condivisione, le foto sono stupende e le ricette deliziose.
    al piacere