Sjokolade chip muffins {uten melk}
Personne ne me contredira, mercredi c’est le jour des enfants… et qui dit jour des enfants, dit forcement goûter préparé à plusieurs mains ! Et pour le goûter du jour, je vous propose des muffins aux pépites de chocolat, un grand classique dans l’univers du muffin mais un classique indémodable. Ce classique j’ai eu envie de le revisiter dans une version plus « healthy » (wahou j’utilise le mot à la mode sur la blogo en ce moment !), avec de la farine de blé complète et de l’huile de coco (donc sans beurre) pour qu’ils soient aussi plus digestes. Et bien le résultat est vraiment bien, en muffins som gir deg lyst til å gå tilbake selv om jeg må innrømme at bare én er nok til å bli mett (Til slutt avhenger alt av metthetsnivået som skal nås. !!!).
Uansett, disse små sjokolademuffinsene vil bli slukt på mindre enn to av deg eller dine kjære kjære (eller brunetter, rødhårede…) !
- 190 g fullkornsmel
- 100 g sjokoladebiter
- 80 g rørsukker
- 2 egg
- 9 cl vegetabilsk melk
- 5 cl kokosolje
- 1 bakepulver
- 1 klype vanilje
- 1 klype salt
- Forvarm ovnen til 180°.
- I en salatskål, bland sammen de tørre ingrediensene som er melet, sukker, gjæren, vanilje og salt.
- I en annen beholder, pisk eggene og tilsett deretter oljen og vegetabilsk melk. Hell dette preparatet over de tørre ingrediensene og bland uten å overarbeide deigen..
- Tilsett sjokoladebitene og bland.
- Hell blandingen over i en muffinsform med slipp av klebing.
- Bake 25 min.
Emilie
Annie cb
28.1.15De er utrolig lubben slik jeg liker dem! jeg kan være ditt brune hode?
Kyss
Emilie
31.1.15Ja ja ja du har rett Annie 😉
Laura
28.1.15For kjekk! Og alle dine andre oppskrifter, jeg beundrer!
Emilie
31.1.15Tusen takk Laura 😉
Emeline Robillard
30.8.21Fantastisk oppskrift ! Muffinsene var en stor hit . Tusen takk Emily ! Som det du selv uten laktose kan nyte gode delikatesser.
Emilie
8.9.21Tusen takk for denne returen Emeline 😉 Jeg er glad for at oppskriftene mine gjør folk glade !
BoopCook
28.1.15de er sååååååå appetittvekkende !
Emilie
31.1.15Takk frøken !
Sandrine | Jordbær og basilikum
28.1.15De ser supergode ut, og på denne timen virker det som en veldig dårlig idé å passere her på tom mage ! (så det gjør meg enda mer spent på å oppdage oppskriftsbildet ditt i går !)
Emilie
31.1.15Takk min skjønnhet, hvorfor har du tom mage på denne tiden ?!!!
The Happy Cooking-venner
29.1.15Noen ganger, ingen behov for lange taler, en stor miaaaaaaaaaaaam er nok!!!
Emilie
31.1.15Lol !!! Ja det er sant 😉 Takk frøken !
Før la Fourmi
29.1.15Disse muffinsene er fantastiske, gyllen og lubben !! de ville passe godt med en kopp kaffe !!
Emilie
31.1.15Ja det var med en god kopp de ble spist !!!
Celine
29.1.15Å jeg elsker! Hvor mange muffins laget du med disse mengdene? ? Takk på forhånd !
Emilie
31.1.15Vi gjør 6 muffins ! Takk Celine !
Matbiotisk
3.2.15Disse muffinsene er veldig gode ! De ser veldig bra ut !
Emilie
3.2.15Tusen takk !
Cathy's Delights
3.2.15Jeg oppdaget denne fantastiske gourmetbloggen
Takk for denne vakre delingen, bildene er flotte og oppskriftene deilige.
til gleden
Emilie
3.2.15Å tusen takk Cathy det er veldig fint 😉