Pære Streusel Muffins {uden mælk}
De bon muffins moelleux ça vous tente ?! Alors voici une recette une muffins streusel à la poire, à la fois fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur grâce au streusel, pas mal non ?!! J’aime beaucoup mettre une couche croustillante sur mes muffins comme avec les muffins aux cerises amarena, je trouve vraiment que ça leur apporte un petit plus. Et puis les muffins à la poire c’est parfait pour les goûters d’automne, je suis prête à parier qu’ils ne feront pas long feu (en tout cas chez nous) servis avec un bon thé ou une tasse de café ou de chocolat chaud !
Så nyd en kokodag i sofaen i en pilou pilou med et godt tæppe for at teste denne opskrift, der bare venter på dig !
Pære Streusel Muffins {uden mælk}
2016-11-17 14:37:07
Hælde 12 muffins
At udskrive
ingredienser
- 500 g pærer, skrællet og skåret i stykker, dvs ca 750 g hele pærer
- 250 g mel (semi-komplet for mig)
- 80 g rørsukker
- 80 G havregryn
- 2 æg
- 15 cl vegetabilsk mælk
- 12,5 cl solsikkeolie
- 1 pakke gær
- 1 tsk bagepulver
- 1 spsk kanel
- TIL STRUSELEN
- 40 g margarine
- 30 g mel
- 40 g kassonade
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 200°.
- I en salatskål, blandes sammen, mel, havregryn, gæren, sukker, bagepulver og kanel. Tilsæt derefter pærestykkerne og bland godt.
- I en anden skål, pisk æggene og tilsæt vegetabilsk mælk og olie, bland godt.
- Tilsæt gradvist den flydende forberedelse til det tørre præparat uden omrøring.
- Fordel tilberedningen i muffinsforme.
- At lave streuselen, slib alle ingredienserne sammen med fingerspidserne. Fordel streuselen over dejen.
- Bages til 20-25 min.
aime & mange https://aime-mange.com/
Emilie
Pauline
25.5.12Ah så streusel er en sandkage topping at putte ovenpå muffins? Det er godt at vide 🙂 Det gør kagen mere original, end hvis du havde lavet glasur, som du ville til en cupcake.
For ikke at nævne, at jeg synes, at pærer altid giver en mere interessant frugtagtig fondant end æbler for eksempel..
Emilie
25.5.12Det er sandt, Jeg elsker også pærer for det !
Jeg kan også godt lide frosting, men jeg synes ofte, det er for kløvet, der er det mere "rustikt" !
God weekend Pauline 😉
Gourmande'L
26.5.12mmm tidligt om morgenen jeg elsker det !
Lille spørgsmål, hvad kan vi erstatte kærnemælk med?, eller i det mindste hvor man kan finde nogle ? Jeg ser mere og mere af det i opskrifter og din frister mig også. !
Emilie
26.5.12Du kan erstatte kærnemælken med Yorick fra Yoplait-mærket tror jeg, det er en én liters grøn briket, som du finder ved siden af frisk mælk. Ellers kan du også erstatte den med græsk yoghurt og en lille dåse mælk til at fortynde..
Tak for dine komplimenter 😉
BoopCook
26.5.12hummm blød og sprød på toppen jeg kan kun elske den ! =P
Pepins3Pommes
26.5.12mmmh jeg elsker din opskrift… Fortæl mig, Jeg har pærer, og næsten alle ingredienserne, men ingen havregrød.. du ved hvad jeg kunne erstatte dem med..?
Emilie
30.5.12Beklager fejl 3 æbler for at svare så sent !!!
Tu peux remplacer les flocons d’avoine par d’autres flocons de céréales ou bien les enlever de la recette !
J’espère avoir répondue à ta question 😉