Конечно – сладкое слоеное тесто с сыром
Ce dessert est pour moi un grand souvenir. Lors de mon premier voyage en Израиль en solo, j’ai découvert cette pâtisserie au hasard à l’université, un matin avec mon café… et là surprise du fromage ! J’ai tout de suite adoré l’idée d’un feuilleté sucré au fromage et je n’ai pourtant jamais pensé à refaire cette recette avant aujourd’hui. Alors nostalgie, nostalgie… et merci à Yotam Ottolenghi pour sa recette dénichée dans le livre Jérusalem !
Je ne peux donc que vous encourager à tester le mutabbaq, car c’est vraiment une découverte à faire ! Однако, в тот же день действительно вкуснее, так поделитесь с теми, кого любите.
Конечно – сладкое слоеное тесто с сыром
Ингредиенты (для слоеного теста)
- 8 листы теста фило
- 300 г рикотта
- 150 г феты
- 65 г сливочного масла
- 140 грамм сахара
- 6 с. к с. вода
- 1 с. в с. оранжевый цветок
- 30 г фисташек
Описание
Разогрейте духовку до 200°.
Растопи масло.
Смешать фету и рикотту..
На противне, выложить лист теста фило, масло. Затем добавьте еще три сложенных пополам листа в центр первого, смазывая их маслом..
Затем добавьте весь сыр на половинки листов, затем сложите первый поверх сыра..
Затем добавьте еще три листа, сложенных пополам, смазывая их маслом, затем добавьте последний лист сверху, загнув края под слоеное тесто.. Масло.
Разрезаем слоеное тесто на квадраты, разрезая только первый слой теста фило..
Выпекать 20 минуты.
В течение этого времени, приготовить сироп, сварив сахар вместе, вода и цвет апельсина.
Достаньте из духовки, положите слоеное тесто на решетку и сразу же полейте слоеное тесто сиропом..
оставлять в силе 10 минут, затем добавьте сверху нарезанные фисташки..
Наслаждайтесь горячим, теплый или холодный.
Эмили
ЛедиМилонгера
6.12.13Какая прекрасная идея, это слоеное тесто !
Королевский холод
6.12.13Этот рецепт должен быть убийственным, мы не знали, но нам сразу захотелось начать !
Эмили
6.12.13Я могу только подтвердить, Я мог бы съесть это блюдо сам !!!
БупКук
6.12.13должно быть, это действительно хорошо, мягкий и хрустящий одновременно…я обожаю !
Мели
7.12.13Оригинально, должно быть очень вкусно! Визуально очень аппетитно!
Клем
7.12.13Выглядит так хорошо, я фанат! Сыр в десерте: Я согласен!!
Джульетта
7.12.13мне нравится этот рецепт ! Я прикреплю это к доске «Попробовать», чтобы не забыть. !
Луиза
8.12.13ух ты, великолепно, эта текстура тает во рту !
Веннирок
8.12.13Ааа, Я видел это в книге Оттоленги, но не знал, чего ожидать. . . . теперь я знаю : это должно быть ад ! Спасибо, что попробовали этот рецепт.
Кристин
16.12.13Это очень красиво, да…но небольшой вопрос, почему половина ингредиентов на английском, а другая половина на французском языке?;) Окончательно, те, кто говорит по-французски, возможно, смогут хорошо прочитать остальное, но те, кто говорит по-английски, должно быть, с меньшей вероятностью прочитают это? Краткий, этот торт выглядит так хорошо. мой мой мой.
Эмили
16.12.13Спасибо, Кристина..
Рецепт действительно на французском языке., возможно, у тебя была небольшая ошибка на компьютере… ??
В правом столбце, вы можете выбрать язык (в автоматическом переводе), но все наши рецепты написаны на французском языке.