Изысканный пирог с грушами и стилтоном

Tarte fine aux poires et au stilton

J’aime le fromage ! Bah oui je ne viens pas des Alpes pour rien !!! Alors quand j’ai l’occasion, j’adore découvrir de nouvelles variétés de fromages
et même des fromages étrangers. Oui car là je vais vous parler du stilton, un bleu qui nous vient d’Angleterre et qui se situe entre le bleu des causses et le roquefort. Bon et comme j’adore les bleus (pas les coups hein !) et pas Monsieur, il a fallu un moyen détourné de lui en faire manger en l’associant à quelque chose de plus doux comme la poire. C’est comme ça que j’ai eu l’idée de cette tarte fine aux poires et au stilton !

А потом некоторое время назад я уже сделал изысканная груша и пирог Сен-Марселлен что нам очень понравилось, так что это была возможность повторить с приходом сезона груш (удачи мне ?! не… !!!).

Tarte fine aux poires et au stilton

Tarte fine aux poires et au stilton

Насколько я знаю, вы любите быстрые блюда., на этот раз, вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы получить удовольствие !

Изысканный пирог с грушами и стилтоном

Ингредиенты (налить 6 люди)

  • 1 рулет из слоеного теста
  • 3 груши
  • 100 г стилтона синего
  • 1 Яичный желток
  • 1 горсть ракеты
  • 1 филе д’юиль д’олив
  • соль и перец

Описание

Разогрейте духовку до 200° в нижней части.

Выкладываем слоеное тесто на противень. Обжарьте его с яичным желтком.

Очистите груши, разрежьте их пополам, затем нарежьте тонкими ломтиками вдоль. Красиво разложите ломтики на тесте..

Затем добавьте сверху кусочки стилтона и приправьте..

Выпекать 20 минуты.

Вымойте рукколу, затем приправьте ее небольшим количеством оливкового масла.. Добавьте его в пирог, когда он выйдет из духовки..

Tarte fine aux poires et au stilton

хороший пирог !

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

17 Комментарии
  • Сочетание груши и сыра я открыла для себя не так давно, и оно просто супер.. Я храню твой рецепт в углу!

  • Не знаю, видели ли вы мой последний рецепт тостов с грушей и стилтоном, но он дает вам представление о том, как мне нравится эта вкусная смесь..
    В пироге ещё лучше *О*

  • Бри13
    5.12.13

    оригинальный дуэт !

  • Лидия
    6.12.13

    Великолепный тарт ! Добрый день

  • Очень красивый тарт! И шелковисто-синий, его можно заменить на синий Vercors-Sassenage.? Хороших выходных, Эмили!

  • эва-мона
    6.12.13

    Это возбуждает мой аппетит ! Думаю, у меня появится вдохновение сделать его на этих выходных.…

  • Когда я прочитал «Я люблю сыр», я понял, что эта статья меня заинтересует.!
    И на самом деле я признаю, что твой пирог заставляет тебя хотеть слишком многого, тем более, что она очень красивая !
    я не знаю этот синий, но у меня с этим сыром часто ассоциируется груша, это всегда лакомство.
    Вы нашли его в сырной лавке или непосредственно в Англии. ? заранее спасибо
    Удачи 😉

    • Эмили
      6.12.13

      Большое спасибо, мадам Кюисто ^-^
      Его можно найти в сырных магазинах., ты увидишь, это очень хорошо !

  • Мисс Пэт
    6.12.13

    Тем не менее, раз уж мы об этом говорим, Я никогда раньше не пробовала смесь груши и голубого сыра.. Но я не сомневаюсь, что это должно быть превосходно.. Этот изысканный пирог из слоеного теста, должно быть, действительно великолепен.. Спасибо вам обоим за это предложение 🙂 Целую, хороших выходных. !

  • Она говорит мне, что твой пирог хорош !

  • Клэр-тте
    6.12.13

    В английских кулинарных блогах я часто вижу эту ассоциацию груши и стилтона., и каждый раз мне очень хочется это попробовать. Я, который не знал, как разместить стилтон среди блюза, теперь я знаю ! И потом, пока я здесь, Пойду смотреть версию с Сен-Марселленом (как ты говоришь, мы не зря родом из Альп !)

  • Мне очень нравится этот рецепт, ассоциация должна быть отличной ! К сожалению, дома джентльмен не любит груши., однажды, их сложно заменить. Я приберегу эту идею для вечеров по вызову. поцелуй девушек

  • я не знала этот сыр ! Сыр и фрукты, мне это нравится, на этой неделе попробую твой рецепт !

  • Груши и синий , отличное сочетание, которое я обычно готовлю в салатах. Так что этот пирог для меня s+ аппетитный. я усыновляю !

  • Потрясающий!! мне это и вправду нравится!