Yabani sarımsak kokot yumurtaları (Süt olmadan)
C’est encore la saison de l’ail des ours, et après en avoir fait pas mal de pesto, j’ai eu envie de tester les oeufs cocotte à l’ail des ours. Bon et ce que je peux vous vous dire c’est que cette version d’œuf cocotte a été totalement validé par tout le monde et même les kids, qui parfois fraient des quatre fers quand je mets des aromatiques ! Pourtant c’est vraiment le genre de plat que je fais rarement mais ça sublime les œufs en un rien de temps et ça change des sempiternels œufs au plat.
Les œufs cocottes se dégustent minute,
bu yüzden onlara servis yaparken her şeyin hazır olması gerekir çünkü pişirme ramekinlerin sıcaklığıyla devam edecek ve sert yumurtalarla karşılaşma riskiyle karşı karşıya kalacaksınız (bu kendi başına kötü değil ama amaç bu değil !). Yani stokta biraz yabani sarımsağınız kaldıysa devam edin ve, eğer onu küçük bir kaşık dolusu suyla değiştirebilirsen yabani sarımsaklı pestoS, Sonucun da mükemmel olacağına eminim !
Yabani sarımsak kokot yumurtaları (Süt olmadan)
DÖKÜN 4
- 4 organik yumurta
- 30 şekersiz soya kreması cl
- 1 küçük bir demet yabani sarımsak
- Tuz ve biber
- Bitkisel margarin
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Ramekinleri margarinle yağlayın.
- Yumurtaları kalıplara kırın. Kremayı ve ardından doğranmış yabani sarımsağı ekleyin..
- tuz ve karabiber ekleyin.
- Sıcak bir benmari usulü yerleştirin 10 dakika.
- Ekmekle keyif.
