Munavuoka metsäsienillä
Le réveillon du nouvel an approche à grands pas, et j’espère que vos estomacs se sont bien reposés après l’orgie des fêtes de Noël et ses repas compliqués ! NIIN, pour vous donner des idées toutes simples et se régaler sans se prendre la tête, pourquoi ne pas préparer de bons œufs cocottes aux champignons ?! Et puis comme c’est quand même la fête, on se fait plaisir et on s’offre les derniers champignons des bois que l’on peux trouver sur les étals des marchés, et on prend de bons œufs bio ou de plein air, koska sillä ei ole mitään tekemistä paristoissa kasvatettujen kanojen munien kanssa !!!
Maistamme kaikkea teelusikalla a pikkuinen lasi valkoviiniä (maltillisesti) tehdä siitä täydellinen alkupala ja siinä se !
Munavuoka metsäsienillä
Ainesosat (kaada 2)
- 4 vapaan kanan tai luomumunat
- 15 kermavaahto
- 1 kourallinen sekoitettuja metsäsieniä (täällä kantarellit ja lammasravut)
- 1 valkosipulin kynsi
- Muutama oksa persiljaa
- Suolaa ja pippuria
Kuvaus
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Puhdista sienet ja ruskista ne voissa valkosipulinkynnen kanssa korkealla lämmöllä 5 pöytäkirja, mausta ja lisää aiemmin hienonnettu persilja, kirja.
Riko kananmunat minivuokiin tai ramekiineihin. Lisää kerma ja sitten sienet.
Paista kuumassa vesihauteessa 12 min.
Nauti hyvän maalaisleivän kanssa.
Emilie
Lady Milonguera
31.12.13Kuinka pidän näistä keitetyistä munista !
Valerie I♥Kakut
3.1.14Tällä hetkellä kaipaan suolaisia aamiaisia ja luulen olevani hullu, jos haluat, mutta pikku vuokamunasi maistuisi mielestäni niin hyvin (OK, aion kokeilla sitä ilman sieniä ensimmäistä kertaa, mutta miksi en kokeilisi sitä myöhemmin?).
filosofia
12.11.14Villisienet eivät vaadi enempää kuin tällainen ylimääräinen pieni ruokalaji. !
jumaloin !
Emilie
14.11.14Se on selvä !!!
Bertrand
13.11.14Kauniita kuvia ja herkullinen resepti ! 🙂
Emilie
14.11.14Kiitos paljon Bertrand 😉
Brault
27.12.23Kiitos paljon!!
Testaamme reseptiä tänä iltana tämän päivän kauniilla sadolla!
Emilie
1.1.24Voi huippu ! Hyvää herkkua 😉