Ornithogales et burrata
Ça faisait un petit moment que j’avais envie de découvrir l’ornithogale mais je n’avais jamais eu la chance d’en trouver. Je ne sais pas si vous connaissez cette petite chose mais on l’appelle aussi asperge des bois car elle en a le goût (même si c’est un abus de langage car ça n’est pas à proprement parlé une asperge). SÅ, quand j’en ai trouvé je me suis fait plaisir et j’ai pris une botte de 500 g, et je peux vous dire que j’ai bien fait car mini mademoiselle à dévoré ça comme des ptits pains ! Dette er egentlig ikke en oppskrift som jeg tilbyr deg i dag, men bare en samling av ingredienser med noe jeg elsker: Burrata. Right Ornithogal Ornithogal ledsaget av en kremet burrata servert med god olivenolje, Blomst av salt og pepper, Dette er det ypperste i lykke for meg de siste dagene !
Hvis du aldri finner ornitugal, Ingenting forhindrer deg i å spise en god burrata med godt brød ganske enkelt !
- 1 støvel av 300 G d'Ornithogales (tre asparges)
- 1 Burrata
- Søt olivenolje
- Blomst av salt
- Pepper
- Kok ornithogales 4 Minutter i kokende saltet vann nedsenket dem deretter i kaldt vann for å slutte å lage mat.
- Server med burrataen, En god duskregn olivenolje, Blomst av salt og pepper.
Emilie
Audrey
9.6.16Jeg ser at vi har samme lykke!! En kremet burrata, Brød og god olivenolje.. Det er nok å si at bildene dine er en virkelig tortur 😀
ptitecuisinedepauline
9.6.16Fin oppskrift!
Marie L / Allergisk gourmet
9.6.16Jeg har munnen vann !! Vakker dag
Célestines chatter
9.6.16Jeg visste ikke at de ble kalt denne aspargesen slik!
Hva som gleder burrataen, MMHH. Og bildene dine er en fortryllelse! (Jeg spytter)
^^
Celestine
Coco
10.6.16Jeg kjente ikke ornithugals, men du fikk meg til å oppdage 🙂
Cecilekokker
12.6.16Bare en fryd ! Og alltid sublime bilder…
Frøken K
14.6.16Jeg var heldig som ble funnet i år. Det var en oppdagelse. Det er veldig greit og bra i tillegg til å være ganske som alle og veldig grønne. Takk for denne smaksideen.
CookieM
15.6.16Denne pene lille planten kommer ikke til Normandie, så vidt jeg vet ! Jeg vet ikke om jeg en dag vil ha muligheten, Enten for å smake på det, Enten for å finne. Vi kan ikke ha alt, Men takk for de vakre bildene.
Sur
25.6.16Hei Emily,
Jeg oppdaget bloggen din for noen måneder siden, Og ærlig talt hva en godbit! Ditt visuelle, Oppskriftene dine, dine ideer… Alt lever, jeg har, beau, appetittvekkende.
Jeg som elsker å oppdage nye smak og teksturer så mye, Artikkelen din fascinerte meg nødvendigvis! Jeg kjente ikke ornitugal i det hele tatt, Jeg elsker å oppdage nye smak! Så takk for denne veldig fine artikkelen. J’espère pouvoir un jour en trouver sur les étals du marché.
Bien à toi
Myriam