Strawberry Scones og kokosmelk {uten melk}

Le petit déjeuner c’est un peu une institution chez nous, et quand rien n’a été préparé et que la seule chose qui reste dans la placard ce sont des galettes de riz, et bien je peux vous dire que les matins sont un peu moins chantants (quoique je me régale assez bien d’une galette de riz avec du beurre de cacahuète et une banane coupée en rondelle par dessus !). Bref mis à part les traditionnels pancakes du dimanche, en semaine nous alternons entre bananbrød, granola et scones. Et comme l’été arrive, si si je vous assure c’est toujours bien prévu pour le 21 juni, Jeg har laget en liten oppskrift på veldig lette jordbærscones (ja trøya hostet hostet !). Laget av kokosmelk og kokosolje, denne lille oppskriften vil, jeg er sikker (Coué-metoden hei !), litt solskinn i frokosten.
Når det gjelder meg, Jeg håper veldig på at solen kommer tilbake fordi ferien min kommer snart !


- 310 g T80 mel
- 200 g jordbær
- 70 g kokosolje
- 2 egg
- 150 ml kokosmelk
- 45 gram sukker
- 1/2 bakepulver
- Pisk eggene med sukkeret og tilsett den tidligere smeltede kokosoljen.
- Tilsett så melet, gjær og kokosmelk, rør uten å overarbeide deigen.
- Skjær jordbærene i biter og tilsett dem forsiktig i deigen.
- Boken kul 30 min.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Lag små hauger med deig med en skje på et stekebrett dekket med bakepapir.
- Bake 15 minutter.








Manon
15.6.16Disse sconesene ser sprø ut ! Med jordbær, det må være galskap.
Marie L / Allergisk gourmet
15.6.16En veldig deilig versjon. Normal, Jeg elsker kokos og jordbær. Vakker dag
CookieM
15.6.16Men ja, denne oppskriften vil bringe godt humør på morgentallerkenen… selv uten sol !
Jeg skal prøve det raskt.
Cecilekokker
15.6.16Jeg synes jordbærscones er deilig.. Jeg har allerede laget en slik, kombinert med rabarbra for et lite snev av syre. Alt jeg trenger å gjøre nå er å prøve den med kokosmelk., som alltid er en god forening !
Lady Milonguera
15.6.16De ville vært perfekte for meg 4 timer disse scones !
Samsha
15.6.16Nam det ser deilig ut!! Og hvis det også er lett for badedrakten, er jeg interessert, haha takk 🙂
fløyelsrød
16.6.16Oppskriften din er fantastisk! Je vais l’essayer mais sans le sucre.
Takk Emily!
Kyss
Emi
16.6.16HHmmm du gjorde meg sulten med denne deilige oppskriften 🙂
Coco
16.6.16Ils ont l’air vraiment délicieux!
Sonia
19.6.16un petit déjeuner digne d’un roi! très belles photos pour une très belle recette! ciao
Lola
4.7.16Est-ce qu’on peut préparer la pâte le soir, og ta den ut av kjøleskapet når du våkner for å tilberede dem om morgenen ? 😉
Emilie
11.11.16Oui c’est tout à fait possible 😉