Rips Scones {uten melk}
J’avais déjà testée une recette de « on dirait des scones mais ça n’en est pas vraiment », avec cette recette de scones rustiques à la farine de seigle, mais aussi de vrais scones à la farine de châtaigne (qui soit dit en passant étaient une tuerie !), mais jamais une version plus classique comme ces scones aux groseilles. Alors comment vous dire ça…vraiment mais alors vraiment, il n’y a rien de plus simple que de préparer des scones…je sais ça ne parait pas comme ça de prime abord mais je vous jure, du vil bli overrasket over øvelsens enkelhet (godt å komplisere alt du kan gjøre abs på samme tid….nei la det faktisk gå !). Jeg byttet ut smøret og melken med margarin og vegetabilsk melk for en sunnere og lettere versjon, men disse sconesene har ingenting å skamme seg over (ja de er allerede halvparten med ripsene sine !), foran den klassiske engelske versjonen !
Så løp inn på kjøkkenet ditt, rør opp melet og la oss ta en god runde med scones av rips, barn !
- 310 g fullkornshvetemel
- 150 g rips
- 75 g vegetabilsk margarin
- 2 egg
- 45 g rørsukker
- 2 spiseskjeer havremelk
- 2 teskjeer bakepulver
- Ha melet og bakepulveret i en bolle.
- Tilsett margarinen og puss deigen med fingertuppene for å få en konsistens av grov crumble.
- Tilsett sukkeret, egg og melk blandes deretter grovt med en slikkepott.
- Tilsett rips og samle deigen til en ball.
- La avkjøle 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Fordel deigen på 1,5 cm tykk i form av en sirkel og på et ark med bakepapir.
- Kutt i 6/8 deler.
- Bake 20 minutter.
God frokost !
Emilie
fløyelsrød
22.9.14Jeg gjorde det for lenge siden! Det er så bra! Oppskriften din har ingenting å skamme seg over fordi jeg synes den er genial!
Takk Emily!
Emilie
23.9.14Tusen takk frøken 😉 Så dette er den rette muligheten’ for å få deg tilbake !
papaya
22.9.14Alt jeg trenger å gjøre nå er å finne noen stikkelsbær. ! ^^
Emilie
23.9.14å ja…Jeg sympatiserer 😉
BoopCook
22.9.14de ser veldig BRA ut !
Emilie
23.9.14Merciiiii…. Jeg bekrefter !!!
Leah
22.9.14wow !! Disse sconesene er virkelig så fine. !!! Og jeg vet det, Jeg spiste det nesten hver dag for 2 uker 😉
Ha en god ferie !?
Emilie
23.9.14Takk min skjønnhet ! Ja, du må i det hele tatt ha smakt noen ganske gode 😉
Ja perfekt ! Din så fin ut også !
Cannelle kanel
22.9.14Det må være deilig! Neste gang lager jeg scones, det blir denne oppskriften! Takk 😉
Emilie
23.9.14Å kule Sixtine ! Du forteller meg om det !!!
Sandrine | Jordbær og basilikum
22.9.14Jeg har aldri laget scones, men hvis jeg hadde noen rips for hånden ville jeg prøvd det med en gang.… Fine retter forresten !
Emilie
23.9.14Så du må prøve, det er så enkelt å gjøre ! Takk frøken, Engelsk servise, er det sant !!!
Royal Chill
23.9.14For mye fan av disse bildene og denne oppskriften <3 Bare WOW
Emilie
23.9.14Wahoooo takk jenter, du er søt <3
moum007
23.9.14Disse sconesene ser helt guddommelige ut!
Emilie
23.9.14Ja, jeg bekrefter !!! 😉
kastanje
23.9.14For kjekk, bare stor ^^ Jeg er fristet til å løpe inn på kjøkkenet mitt akkurat nå, men klokken 22.00 tror jeg det ville grense til galskap, lei seg !
Emilie
24.9.14Lol !!! Ja, jeg bekrefter at det ikke er rimelig, selv om !!!
Valerie / Bringebær og bergamott
23.9.14Å, disse sconesene appellerer virkelig til meg !!
Og hvis oppskriften er ekstremt enkel, så det er ingen grunn til å klare seg uten … (Så jeg må prøve eksperimentet på nytt. : mitt eneste forsøk på salte scones var en fiasko)
Emilie
24.9.14Takk Valérie 😉 Å så ja du må prøve dette for å forsone deg med scones !!!
Lou
24.9.14Rett og slett uimotståelig !
Emilie
26.9.14Takk Lou !
Virginia
12.2.16En veldig fin gourmetblogg som jeg oppdaget
Jeg gleder meg til stikkelsbærsesongen for å prøve den
Emilie
28.2.16Tusen takk Virginie 🙂