Rustikk kirsebær- og rosmarinterte {vegansk}
Oui je sais, ça n’est plus mais alors plus du tout la saison des cerises…j’ai longtemps hésité (peut-être trop car là ça fait belle lurette que la saison des cerises est terminée !) à vous présenter cette recette. Og så, je me suis dit que j’avais bien aimé cette tarte rustique aux cerises, et qu’elle pourra toujours vous donner des idées pour l’année prochaine ! Je me suis aussi fait la réflexion (oui, oui ça m’arrive quand même de réfléchir !) que cette tarte peut facilement être réalisée avec des cerises au sirop. SÅ, si vous avez fait des réserves de cerises comme moi, pourquoi ne pas ouvrir un pot et en faire une tarte ?!
Kort, vous n’avez pas rêvé, il y a bien du romarin dans cette tarte ! Oui, car je trouve que les cerises ont besoin d’être accompagnées pour ne pas se sentir trop seules… et le romarin leur va si bien !
- 250 g de cerises dénoyautées
- 40 g rørsukker
- Quelques brins de romarin
- 2 spiseskjeer fin semulegryn
- TIL DEIEN
- 150 g fullkornsrugmel
- 50 g fullkornshvetemel
- 8 nøkkelen til vann
- 5 cuillères à soupe d'huile neutre
- 1 g de sel
- 2 spiseskjeer rørsukker
- For å lage deigen, Bland de tørre ingrediensene og tilsett oljen. Slip deigen med fingertuppene og tilsett deretter vannet gradvis. Arbeid deigen til en homogen blanding. Form en ball og la hvile 15 kjølige minutter.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Kjevle ut deigen på 3-4 mm d'épaisseur en formant un cercle.
- Mettez la semoule sur le fond de pâte en laissant 4 cm på kantene.
- Ciselez le romarin puis ajoutez par dessus avec les cerises.Saupoudrez le tout de sucre.
- Repliez les bords de la pâte sur les cerises.
- Bake 25 minutter.
Emilie
jackie
23.9.14Une tarte rustique que j’aurai plaisir à réaliser, avec du romarin je n’y aurais pas pensé. Kyss
Emilie
24.9.14Merci beaucoup Jackie, c’est vrai que c’était original !
Kyss
natt
23.9.14Très sympa cette tarte !
Emilie
24.9.14Merci beaucoup Gabie 😉
fløyelsrød
23.9.14Ta tarte aux cerises est super belle même si ce n’est plus la saison!
Takk Emily!
Emilie
24.9.14Takk frøken, je suis contente de l’avoir postée alors !
mamie caillou
23.9.14pour l’instant je garde la recette de la pâte, pour les cerises…je vais devoir attendre les prochaines !!!
Emilie
24.9.14Oui c’est sûre 😉 Cette pâte complète vegan est top, tu peux la tester avec d’autres choses !
BoopCook
23.9.14elle doit être vraiment excellente ta tarte =P
Emilie
24.9.14Å ja !!!
Clementine
26.9.14elle a l’air délicieuse ta tarte, je crois que je vais finir par me mettre aux tartes rustiques moi aussi ^^
Emilie
26.9.14Ah oui il faut que tu t’y mettes, trop facile 😉
Takk Clementine !
mouton hélène
8.6.22Bonjour,
J’aimerais bien tenter votre recette qui a l’air magnifique !
derimot, je ne comprends pas le rôle de la semoule (est elle mise crue / cuite ) sur le fond de tarte ?
Tusen takk !
Emilie
9.6.22Bonjour Hélène,
en effet la semoule est mise crue, elle a pour rôle de venir absorber l’excès de liquide sans détremper la pâte 🙂