zencefilli çörek

Pain d'épices

Voici une petite recette de pain d’épices parfaite pour tout faire ! Au goûter, bir tatlı, au petit déjeuner avec une noisette de beurre il sera juste parfait. Mais pourquoi pas aussi pour faire des toasts salés avec du foie gras ou du fromage, ou bien en croutons sur une petite soupe de légumes… Kısa, vous n’aurez que l’embarras du choix pour l’accommoder… enfin s’il en reste !!!

Pain d'épices

Ah le pain d’épices…un vrai souvenir d’enfance (ui, oui souvenez-vous le papy B…. lors du goûter !).

zencefilli çörek

İçindekiler (pour un moule à cake)

  • 200 g de farine de blé T80
  • 100 gr çavdar unu
  • 200 g dağ balı
  • 50 gram şeker
  • 2 yumurtalar
  • 15 cl süt
  • 15 gr tereyağı
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1 c à c de gingembre en poudre
  • 1 çay kaşığı anason tozu
  • 1/2 Muscade'nin c'den c'ye

Tanım

Fırını önceden 190° ısıtın.

Sütü ve balı bir tencerede, bal eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.. Ateşsiz, Yumurtaları bu karışıma ekleyip hafifçe çırpın..

tereyağını erit.

Bir salata kasesinde, unu karıştır, maya, bikarbonat, şeker ve baharatları birlikte bir kuyu yapın. Sütlü karışımı ortasına dökün., Bal, yumurta ve tahta kaşıkla karıştırın. Karışım homojen olduğunda, eritilmiş tereyağı ekleyin.

Yağlanmış veya yapışmayan kek kalıbına hamuru dökün.

Pişirilmesi için 45 dakika.

Pain d'épices

fırından çıkarıp.

Emilie

signature

Paylaşmak

Emilie Par Emilie
12 Yorumlar
sen de beğeneceksin
Limonlu kırışık kurabiye {Süt olmadan}
Limonlu kırışık kurabiye {Süt olmadan}
miso ile kral kek {vegan}
miso ile kral kek {vegan}
reçelli kurabiye {vegan}
reçelli kurabiye {vegan}
Çilek ve kenevir buharlı kek {glutensiz – Süt olmadan}
Çilek ve kenevir buharlı kek {glutensiz – Süt olmadan}
Çilek ve krem ​​şanti ile pandispanya {Süt olmadan – glutensiz}
Çilek ve krem ​​şanti ile pandispanya {Süt olmadan – glutensiz}
Yumuşak çikolatalı kurabiye {Süt olmadan}
Yumuşak çikolatalı kurabiye {Süt olmadan}
zencefilli çörek

Öncesi

Tuzlu tereyağı karamel kalp çikolatalı kek
zencefilli çörek

Takip etme

roka pesto

Répondre à Sandrine Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

12 Yorumlar
  • Aix beç tavuğu
    11.4.12

    Ahhh değilim ! Zencefilli ekmeğin içine yeşil anason koydun enfes ! 🙂

    Yanıtlamak
  • Sandrine
    11.4.12

    Çok güzel bir zencefilli kurabiye ! 🙂

    Yanıtlamak
  • Mabe Jen
    12.4.12

    Ahhhhhhhhhh !!!! Peki neden kahvaltımda bir parça yiyemiyorum?, Olmak, ŞİMDİ, hemen

    Yanıtlamak
  • Aurelie
    9.7.12

    Çocukluğa gerçek bir dönüş

    Yanıtlamak
  • Yeşim
    20.12.14

    bonjour,
    Tarifinizi gerçekten çok beğendim, ve bunu daha sonra kurabiye kalıbı için bir tabakta yapmanın mümkün olup olmadığını merak ediyordum?
    Ve ne kadar pişirme süresi alır??
    mersi!

    Yanıtlamak
    • Emilie
      20.12.14

      Merhaba Yeşim !
      Evet tamamen mümkün.
      Yemek pişirmek için 190°'ye ayarlanması gerektiğini düşünüyorum. 15 dakika (kontrol edilecek).

      Yanıtlamak