volkoren bosbessenpannenkoekjes
Cette recette de pancake est devenu notre préférée du moment avec Monsieur, le best seller de nos petits déjeuners du week-end et c’est même Monsieur qui les cuisine pour mon plus grand plaisir !!! Et ça, c’est grâce à ma copine blogueuse Céline d’Artichaut et Cerise Noire, dont je me suis inspirée de la super recette de pancakes d’avoine !
Niets is eenvoudiger, et pour faire plus gourmand nous y avons ajouté des myrtilles, mais tout autre fruit de votre choix fera l’affaire, d’ailleurs j’avais déjà testée deux autre recettes de pancakes au lait ribot avec des bananen et des aardbeien.
A déguster au petit déjeuner, brunch, goûter…eindelijk wanneer je wat wilt !
volkoren bosbessenpannenkoekjes
Ingrediënten (voor ongeveer tien kleintjes)
- 100 g volkoren meel
- 50 g haverzemelen
- 50 g havermout
- 25 kl melk
- 2 C. naar s. rietsuiker
- 1 C. naar s. olie
- 1 ei
- 1/2 bakpoeder
- 150 gram bosbessen
Beschrijving
Meng de suiker en het ei en voeg vervolgens de olie toe.
Giet vervolgens de bloem erbij, het geluid, de havervlokken en de gist in het vorige mengsel verdunnen vervolgens met de melk.
laat staan 10 minuten.
Verhit een beetje olie in een pan en giet een beetje beslag om je pannenkoeken te vormen. doe de bosbessen erbovenop en laat koken 4 minuten op het vuur, niet te hoog, en ook niet te zwak, zodat de bodem niet verbrandt en er zich bovenaan kleine belletjes vormen. Draai de pannenkoekjes om en laat bakken 30 seconden aan de andere kant.
Haal uit de pan en geniet van warm !
Emilie
Gelukkig wij
14.1.14O ja, je krijgt er echt honger van!! En het is snacktijd!! Jammie
Céline {A&CN}
14.1.14Wauw! Mijn recept voor haverpannenkoekjes is populair bij mijn blogvrienden! Dat is leuk! NU, hij is van jou en komt in mijn keuken te staan ;-). Kusjes aan meneer.!
ptitecuisinedepauline
14.1.14Hmmmmmmmm….. wat zijn deze pannenkoeken heerlijk!!!!
BoopCook
14.1.14dat ze er booooo uitzien
Juliette
14.1.14Ik ben dol op deze ontbijtjes ! Ik zal je recept proberen !
Kusjes
VAL
15.1.14Deeg rusten…. Bedankt voor dat geweldige recept
Lidia
15.1.14Een heel lekker recept ! Kusjes
Marie / Veren madeleines
15.1.14Deze pannenkoeken zien er echt heerlijk uit. ! Een tester 🙂
patchcath
16.1.14om januari mooier te zien? tijdens de lunch, of voor een kleine snack om vier uur, of een diner, het zal de grijsheid doen verdwijnen
Flo
19.1.14Volgens de foto, Ze zagen er heerlijk uit en in het echt, ze zijn heerlijk !! Ik heb ze vanochtend geprobeerd als ontbijt en we vonden het geweldig !! Zacht, smaakvol, heerlijk als maar kan, een echt ochtendplezier … met een scheutje ahornsiroop voor nog meer heerlijkheid 😉
Nogmaals bedankt voor je geweldige recepten !!
Marion
25.1.14Een zaterdagmiddag, we zijn op zoek naar wat we als tussendoortje kunnen maken, we komen zijn foto's tegen die ons doen watertanden en presto… fornuis !
Extra recept ! Omdat ik het zojuist heb getest, mijn smaakpapillen zijn weer helemaal klaar… Ik heb het in een wafelversie geprobeerd en het resultaat is net zo bevredigend !!
Veel succes met je blog, en jouw recepten, de een nog verleidelijker dan de ander.
Emilie
29.1.14Wat een geweldig wafelidee !! Om te testen dan…
Bedankt voor dit kleine berichtje !
Voedingszaken
29.1.14Het is slim, Ik heb nu honger ;-). Extra licht recept, Ik zal dat eens proberen !
Ninon
18.9.14Ik geef nooit commentaar, maar de, Ik voelde me verplicht ! Dit is een van de beste pannenkoekenrecepten die ik ooit heb gehad., ze zijn luchtig zoals het hoort! Ik heb ze de dag ervoor klaargemaakt en de volgende ochtend opgewarmd in de broodrooster., een echte traktatie!
Emilie
20.9.14Wauw, dat is een geweldige comeback., ik heb lief ! Hartelijk dank, Ninon, dat je hier terugkwam om commentaar te geven, ik word er heel blij van 😉