Grøntsagspandekager {uden mælk}
On se retrouve aujourd’hui pour une deuxième recette rapide à réaliser et kids friendly, j’ai nommé les pancakes de légumes ! Si vous aviez raté la première recette kids friendly, les pommes de terre farcies ou kumpir, le recette est juste ici. On est tous d’accord pour dire que tous les enfants ne sont pas hyper fan des légumes servis bruts, du coup on a la super solution, de pouvoir en intégrer dans des préparations ludiques à manger et qu’ils aiment. J’ai choisi les pancakes car c’est quelque chose que nous faisons en version sucrée tous les, et puis on va pas se leurrer,
Det er typisk den slags måltid, de kan lide.
Velsmagende pandekager med grøntsager indeni, Det er en god måde at lave et hurtigt og afbalanceret måltid på.. Denne gang, vi putter gulerødder og løg i dejen, men denne opskrift fungerer med enhver rå revet grøntsag, du måtte have ved hånden (i disse tider tilpasser vi os !) : Yam, squash, knoldselleri, rødbeder, majskerner… En topping, en hurtig guacamole og ikke efter kunstens regler og spirede frø (at gøre med børn er det fantastisk !), til et hurtigt og enkelt måltid. Lad os gå efter denne anden specielle børneopskrift på indeslutning !
Grøntsagspandekager {uden mælk}
HÆLDE 4 MENNESKER
- 250 g mel (her T80)
- 200 g revne gulerødder
- 1/2 løg
- 2 æg
- 10 cl d'huile d'oliven
- 20 cl almindelig sojamælk eller vand
- 1 pakke gær
- 1 spiseskefuld spidskommen pulver
- 1 teskefuld spidskommen frø
- 1 teskefuld korianderfrø
- du sel
- olivenolie til madlavning
- spirede frø (her radise)
TIL GUACAMOLEN
- 4 advokater
- Saften af en citron
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 teskefuld stødt spidskommen
- 1 teskefuld paprika
- du sel
- I en salatskål, bland de tørre ingredienser som er melet sammen, gær og krydderier.
- Lav en brønd, tilsæt derefter æg og olie til midten, bland og tilsæt mælken gradvist for at danne en jævn pasta.
- Riv gulerødderne og bland dem i dejen.
- Hak løget fint og tilsæt det til blandingen og stil det til side.
- Til guacamole, mos avocadokødet med en gaffel, Tilsæt citronsaften, olivenolie, krydderier og salt og bland. Smag til og juster evt.
- Varm et skvæt olivenolie på en pande og hæld pandekagedejen i tre bunker af samme størrelse. Kog over middel til lav varme 2-3 minutter på hver side.
- Gør det samme indtil dejen løber ud..
- Server pandekagerne med guacamole på toppen og spirede frø og nyd !
Milounette
20.3.20Du behøver ikke at være barn for at nyde den slags pandekager.…. Jeg stemmer for med det samme ! Kys og vi ses snart.
Emilie
20.3.20Mange tak Milounette, Jeg er glad for, at du kan lide dem 😉 Kys
Den er i stykker
24.3.20WOW, der gjorde du det stærkt !!!
Og at tro at jeg ikke har set denne opskrift, Glem det, det udskyder bare.
Og hvorfor ikke for denne aften med en god salat vil det være perfekt …
Ils sont très gourmands tes pancakes, ici tout le monde mange des légumes avec plaisir et ils vont adorés cette idée.
Tak, très astucieuse
Emilie
27.3.20Alors ça c’est cool, je suis ravie qu’ils soient adoptés par d’autres ces pancakes 😉