Panquecas de legumes {sem leite}
On se retrouve aujourd’hui pour une deuxième recette rapide à réaliser et kids friendly, j’ai nommé les pancakes de légumes ! Si vous aviez raté la première recette kids friendly, les pommes de terre farcies ou kumpir, le recette est juste aqui. On est tous d’accord pour dire que tous les enfants ne sont pas hyper fan des légumes servis bruts, du coup on a la super solution, de pouvoir en intégrer dans des préparations ludiques à manger et qu’ils aiment. J’ai choisi les pancakes car c’est quelque chose que nous faisons en version sucrée tous les, et puis on va pas se leurrer,
Este é normalmente o tipo de refeição que eles gostam.
Panquecas salgadas com legumes dentro, É uma boa forma de fazer uma refeição rápida e equilibrada.. Desta vez, colocamos cenoura e cebola na massa, mas esta receita funciona com qualquer vegetal cru ralado que você tenha em mãos (nestes tempos nos adaptamos !) : inhame, abóbora, aipo, beterraba, Grãos de milho… Uma cobertura, um guacamole rápido e não de acordo com as regras da arte e sementes germinadas (para fazer com crianças é ótimo !), para uma refeição rápida e simples. Vamos para esta segunda receita especial infantil para o confinamento !
Panquecas de legumes {sem leite}
DERRAMAR 4 PESSOAS
- 250 g de farinha (aqui T80)
- 200 g cenoura ralada
- 1/2 cebola
- 2 ovos
- 10 cl d'huile d'olive
- 20 cl de leite de soja puro ou água
- 1 pacote de fermento
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de chá de sementes de cominho
- 1 colher de chá de sementes de coentro
- você vende
- azeite para cozinhar
- sementes germinadas (aqui rabanete)
PARA O GUACAMOLE
- 4 advogados
- O suco de um limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de páprica
- você vende
- Em uma saladeira, misture os ingredientes da farinha seca, fermento e especiarias.
- Faça um poço, em seguida, adicione os ovos e o óleo no centro, misture e adicione o leite gradualmente até formar uma pasta lisa.
- Rale as cenouras e misture-as na massa.
- Pique a cebola finamente e adicione à mistura e reserve.
- Para o guacamole, amasse a polpa do abacate com um garfo, Adicione o suco de limão, azeite, especiarias e sal e misture. Prove e ajuste o tempero se necessário.
- Numa frigideira aqueça um fio de azeite e despeje a massa da panqueca em três pilhas do mesmo tamanho.. Cozinhe em fogo médio a baixo 2-3 minutos de cada lado.
- Faça o mesmo até acabar a massa..
- Sirva as panquecas com guacamole por cima e sementes germinadas e saboreie !
Milounette
20.3.20Não é preciso ser criança para saborear esse tipo de panqueca.…. eu voto imediatamente ! Beijos e até a próxima.
Emilie
20.3.20Muito obrigado Milounette, Que bom que você gostou deles 😉 Beijos
Está quebrado
24.3.20UAU, aí você fez forte !!!
E pensar que não vi essa receita, deixa para lá, é só adiar.
E porque não esta noite com uma boa salada vai ficar perfeita …
Suas panquecas são muito deliciosas, aqui todo mundo come legumes com prazer e vai adorar essa ideia.
Merci, muito esperto
Emilie
27.3.20Então isso é legal, Estou muito feliz que essas panquecas estejam sendo adotadas por outras pessoas 😉