Ванильная панакота и малиновое розовое желе
La panna cotta n’est pas un dessert que je cuisine souvent simplement parce que je n’y pense pas ! Mais cette fois là, j’avais de jolies framboises ramassées dans le jardin de mes parents, et j’avais vraiment envie de les sublimer, c’est comme ça que cette recette est née.
Une jolie couche de gelée à la rose avec des framboises dedans (hummm c’est gourmand et c’est joli !) et une panna cotta à la vanille fondante à souhait, voilà un dessert qui vous surprendra (Наконец, я надеюсь !!!) !
Пойдем, tous en cuisine !!!
Ванильная панакота и малиновое розовое желе
Ингредиенты (налить 4)
Pour la panna cotta à la vanille
- 40 взбитые сливки
- 1 стручок ванили
- 60 г тростникового сахара
- 1/2 с. в с. d’agar agar
Для малинового розового желе
- 25 ключ от воды
- 100 г малины + несколько для украшения
- 1 с. к с. розовая вода
- немного красного пищевого красителя
- 1/4 декабрь. в с. d’agar agar
Описание
Для желе, нагрейте воду в кастрюле с розовой водой и агар-агаром. Кипятить воду 30 секунды и включить краситель.
На дно формочек положить несколько ягод малины и полить розовым желе..
Забронировать круто 1 час.
Для панна котты, поставить сливки нагреваться в кастрюле с разрезанным пополам и соскрести стручок ванили. Перемешайте смесь, добавить агар-агар и сахар, потом все довести до кипения 30 секунды.
Дайте смеси остыть, затем удалите стручок ванили..
Достать формочки из холодильника и залить желе панна-коттой.. Вернуть в холодильник 2 часы.
Чтобы легко распаковать панна-котту, Быстро промойте заднюю часть формочки под горячей водой. Подавать с малиной вокруг.
Эмили
Сесиль и Тайс
23.9.12панакота, мой милый грех 🙂 Очень хороший рецепт еще раз.
Сесиль
Эмили
23.9.12Спасибо, Сесиль, за комплименты 😉
Теперь он тоже станет моим !!!
Калли
23.9.12Должно быть вкусно 🙂
Эмили
23.9.12Спасибо, Кэлли 🙂 это так !
Вау
23.9.12превосходная эта изысканная панакота с желе сверху !
Эмили
23.9.12Хмммм… Вы сказали это 😀 Спасибо, LeeYaa
БупКук
23.9.12хм обожаю этот десерт, к тому же здорово, что желе у вас с агар-агаром ! ;п
Эмили
23.9.12Большое спасибо мисс 😉
пупунет
23.9.12вкусная панна-котта, который также очень красиво представлен!!
Какая пытка смотреть фото! 😉
Приятного вечера. поцелуи, поцелуи ♥
Эмили
23.9.12Большое спасибо, Пупунетт 😀
Добрый вечер и удачи перед лицом пыток !!!
поцелуи
клубника и базилик
23.9.12Я люблю панакотту и настолько жадная, что добавляю основу из песочного печенья к своему десерту. !
Ваш выглядит супер хорошо
Эмили
23.9.12О да, это должно быть здорово с отшлифованным дном !!! Спасибо за идею 😀
клубника и базилик
23.9.12обожаю пана-котту, твоя выглядит очень хорошо !
Я такой жадный, что добавляю песочное тесто… надо будет выложить рецепт…
Over-Cookée
23.9.12Великолепный рецепт и вдобавок желе с агар-агаром а не с желатином, здорово !!!
Эмили
24.9.12Спасибо Over-Cookée 😀 ¨ Лично, Я использую только агар-агар !
Сесиль сладкая четверка
24.9.12Они великолепны! Очень хорошая идея в дополнение к readaptable. мне действительно нравится !
Эмили
24.9.12Большое спасибо, Сесиль, за комплименты 😉
Лили
24.9.12О УБИЙЦА !! молодец Эмили, ты баааааааааааааааа……… поцелуи поцелуи хх
Эмили
24.9.12Большое спасибо Лили 😀
поцелуи
Корали
24.9.12Как и ты, это десерт, о котором я не думаю, но вау, это превосходно !
Эмили
24.9.12Большое спасибо мисс 😉
поцелуи
кухня
24.9.12Я люблю в эти выходные, я сделал один с малиной очень просто убийца !
Эмили
24.9.12Спасибо, Floencuisine 🙂
Лолотта
24.9.12обожаю такую панна котту.
Эмили
24.9.12Спасибо, Лотте 😉
грушевый шоколад
24.9.12Замечательный десерт, очень хорошо показано и очень хорошо сфотографировано ! Я застрял 🙂 украду у вас рецепт.
Эмили
24.9.12Большое спасибо Poirechocolat, это меня очень радует 🙂
Деликатесы (@Gourmandiseries)
26.9.12Мне нравится сочетание розы и малины, всегда вкусно свежо и легко ! И с дополнительной панакотой, Я могу только подтвердить !!! Это дает мне много идей.. Браво !
(Это нормально, что я не могу комментировать «нормально» и мне приходится заходить в свою учетную запись в Твиттере. ?)
Эмили
26.9.12Бонжур,
Спасибо за ваш приятный комментарий.
Не, совсем ненормально не иметь возможности комментировать, не заходя в Твиттер.
Есть ли у кого-нибудь еще такая же проблема??
Гренобль
8.10.12Как красиво !