Pasta med grönsaker {vegan}

S’il y a bien un plat que nous adorons tous à la maison ce sont bien les pâtes. Oui car voyez vous ma ptite dame les pâte on en fait ce qu’on veut, accessoirement je fais ce que je veux avec mes cheveux (désolée pour les plus jeunes qui ne comprendrons pas !!!) ! Oui les pâtes on les accompagne de mille façons et c’est ça qu’on aime, et avec l’arrivée du printemps je vous propose de la pasta primavera (comme son nom l’indique !). Bref des asperges, des petit pois, de l’ail nouveau, du basilic, du citron… que des bonnes choses pour des pâtes à déguster froides ou chaudes. Bra med tanke på temperaturerna för tillfället valde vi personligen att äta dem kalla (inte tokig getingen), redan att matlagning med en baby i portage hade fått mig att svettas som en oxe (ok jag vet att det inte är särskilt stiligt men unga föräldrar måste förstå mig !).

Matfotografens heliga graal (ah de små nöjena i livet !) Jag grävde fram lila sparris på marknaden men gillar de flesta lila grönsaker, De blir gröna när de tillagas.… puh… !

Emilie