Pasta met asperges en basilicum {veganistisch}
Oui je sais, je ne vis pas dans une grotte, je sais donc que la saison des asperges est terminée depuis belle lurette (oups je suis en train de trahir mon âge !). Bon alors toutes mes excuses car comme je vous l’ai déjà dit (oui je radote, pfff…l’âge encore une fois), avec le changement de blog, bah j’ai des recettes qui datent un peu alors mea culpa ! Alors aujourd’hui c’est pâtes aux asperges ou rien (ou sinon juste des pâtes au basilic non ?!) !
Ah les pâtes…Monsieur adore ça mais à la différence de moi, lui pourrait les manger comme ça, alleen met een scheutje olijfolie. Goed, maar ik, want ik wil niet echt gewone pasta eten, ja het is geen folichon folichon natuurlijke pasta (weer een rotte uitdrukking !), nou, ik moet een begeleiding vinden die gemakkelijk te maken en snel is. Anders beschuldigt Monsieur me er al snel van dat ik gastro wil doen’ (gastronomisch hé, niet de ziekte !) !!! Dus hier is een recept dat verre van ingewikkeld is, maar het brengt je in ieder geval op ideeën als het aspergeseizoen weer aanbreekt (ja ik weet dat we zullen moeten wachten 1 een) !
- 200 gram pasta (hier halfvolle veren)
- 1/2 bosje asperges
- 1/2 bosje basilicum
- Olijfolie
- 2 lente-uitjes
- Zout en peper
- Schil de asperges en snijd ze in stukjes. 8 cm omgeving. Bak ze 7 minuten in gezouten kokend water.
- Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
- Gedurende deze periode, verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en besprenkel snel de uitgelekte asperges en de lente-uitjes, vooraf in plakjes gesneden. zout en peper toevoegen.
- Hak de basilicum fijn en voeg deze van het vuur toe.
- Voeg de pasta toe aan de koekenpan, roer en serveer.
Emilie
BoopCook
21.8.14het moet absoluut heerlijk zijn ! ;D
Emilie
22.8.14ik bevestig !!! Dank U wel, mevrouw
maddy
21.8.14heerlijk vers recept !!!kusjes
maddy
Emilie
22.8.14Heel erg bedankt Mady ! Ja, het brengt een beetje zon hoop ik !!!
Kusjes
Muriël
22.8.14Geweldige foto's… En ze zorgen ervoor dat je deze pasta wilt !
Emilie
22.8.14merciii <3
Céline Mijn tuinder in een steelpan
22.8.14We houden het onder de elleboog voor volgend voorjaar, huh 😉 Maar je hebt er goed aan gedaan om het te publiceren, de foto's zijn erg appetijtelijk, zoals gewoonlijk'. Goedendag!
Emilie
22.8.14oh dus het is goed !!! Dankjewel Celine ^-^
Goeiedag !