Brændt squash og salviepasta {vegansk}

L’autre jour je réflechissais à ce que je faisais ici sur le blog, mon but, mes envies… je partage ici avec vous un petit bout de moi mais aussi des recettes du quotidien, pour vous donner des idées, vous faciliter la vie ou encore pour faire vos premiers pas en cuisine. Fordi ja, j’ai pris conscience que s’avoir cuisiner n’était pas donné à tout le monde, il faut du temps, de l’envie et du savoir-faire.

Ce qui me tiens à coeur, c’est de partager ici des recettes simples

, pour que vous puissez de votre côté apprendre, forbedre dig selv eller opdag dette gennem plantebaseret og vegetarisk køkken, for ja, vi kan sagtens lave grøntsager uden at tage besværet, beviset med denne opskrift på ristet squash og salviepasta. I denne opskrift, Du behøver ikke meget i form af redskaber og alt pynt vil bage i ovnen, så vi har tid til at lave noget andet eller tage os tid til os selv, mens det laver mad ! Jeg tror, at ristede squash er min favorit måde at tilberede denne grøntsag på, betro sig stille og roligt, her med hvidløgsfed og salvie. Hop det hele på pasta, tagliatelle eller spaghetti fungerer godt, og denne squashpasta bliver din favorit efterårsret (endelig håber jeg det !). Simple retter er ofte de bedste, er det ikke ?!

Brændt squash og salviepasta {vegansk}

HÆLDE 4 MENNESKER

500 g tagliatelle
1 /2 Ungarsk blå squash (eller græskar)
1 lille buket salvie
10-12 hvidløgsfed i skjorte
Salt og peber
1 filet d'huile d'oliven

Skræl og skær squashen i små tern og læg dem på en bageplade.
Tilsæt hvidløgsfeddene og salviebladene, et godt skvæt olivenolie og salt.
Bage 35-40 minutter ved 160° under omrøring fra tid til anden.
Kog pastaen som anvist på pakken, dræne, olie, peber og server derefter med pynten.