Stekt squash og salviepasta {vegansk}

L’autre jour je réflechissais à ce que je faisais ici sur le blog, mon but, mes envies… je partage ici avec vous un petit bout de moi mais aussi des recettes du quotidien, pour vous donner des idées, vous faciliter la vie ou encore pour faire vos premiers pas en cuisine. Car oui, j’ai pris conscience que s’avoir cuisiner n’était pas donné à tout le monde, il faut du temps, de l’envie et du savoir-faire.

Ce qui me tiens à coeur, c’est de partager ici des recettes simples

, pour que vous puissez de votre côté apprendre, forbedre deg selv eller oppdage og det gjennom grønnsaks- og vegetarmat, for ja, vi kan enkelt lage grønnsaker uten å ta ledelsen, beviset med denne stekte squash- og salviepastaoppskriften. I denne oppskriften, du trenger ikke mye som redskaper og alle bakt pålegg, så vi har tid til å gjøre noe annet eller ta oss tid til oss selv mens det lager mat ! Jeg tror på stekt squash er måten jeg foretrekker å lage denne grønnsaken på, stille betro, her med hvitløksfedd og salvie. Hopp det over hele pastaen, tagliatelle eller spaghetti egner seg godt, og denne squashpastaen vil bli din favoritt høstrett (vel, håper jeg !). Enkle retter er ofte de beste, er det ikke ?!

Stekt squash og salviepasta {vegansk}

HELLE 4 MENNESKER

500 g tagliatelle
1 /2 Ungarsk blå squash (eller gresskar)
1 liten haug med salvie
10-12 hvitløksfedd i skjorte
Salt og pepper
1 filet d’huile d’oliven

Skrell og skjær squashen i små terninger og legg på en bakeplate.
Tilsett hvitløksfeddene og salviebladene, en god klatt olivenolje og salt.
Bake 35-40 minutter ved 160°, rør av og til.
Kok pasta som anvist på pakken, avløp, olje, pepper og server deretter med garnityr.