Piccola insalata di lattuga con vinaigrette al formaggio di capra e pesca alla griglia
Une salade d’été toute simple mais tellement savoureuse, à base de salade sucrine, chèvre et pêche. Vous m’en direz des nouvelles…
Piccola insalata di lattuga con vinaigrette al formaggio di capra e pesca alla griglia
ingredienti (versare 2 pers.)
- 1 pêche jaune
- 2 sucrines lavées et les feuilles séparées
- graines de courge
Per la vinaigrette:
- 30g de fromage de chèvre frais
- 3 C. a s. olio d'oliva
- 1 C. a s. d’huile de courge
- le jus d’un demi-citron
- sel et poivre moulu
Descrizione
Pour la vinaigrette mettez le fromage de chèvre, les huiles et le jus de citron dans un mixeur et mixez le tout pour lier la vinaigrette, assaisonnez avec le sel et le poivre.
Coupez votre pêche en deux, retirez le noyau et mettez-les sur un grill coté chair pour les faire griller.
Disporre nei piatti e pepare.
Metti la tua insalata nei piatti, condire con la vinaigrette e aggiungere alcuni semi di zucca.
È pronto!
Emilia
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25.9.11Tutte le foto sono molto belle e le ricette così semplici,Stasera provo questo.
Emilia
9.10.11Grazie e buona degustazione…