Liten salatsalat med geitostvinaigrette og grillet fersken

salade de sucrine

Une salade d’été toute simple mais tellement savoureuse, à base de salade sucrine, chèvre et pêche. Vous m’en direz des nouvelles

Liten salatsalat med geitostvinaigrette og grillet fersken

Ingredienser (Helle 2 pers.)

  • 1 pêche jaune
  • 2 sucrines lavées et les feuilles séparées
  • graines de courge

Til vinaigretten:

  • 30g de fromage de chèvre frais
  • 3 c. til s. oliven olje
  • 1 c. til s. d’huile de courge
  • le jus d’un demi-citron
  • sel et poivre moulu

Beskrivelse

Pour la vinaigrette mettez le fromage de chèvre, les huiles et le jus de citron dans un mixeur et mixez le tout pour lier la vinaigrette, assaisonnez avec le sel et le poivre.
Coupez votre pêche en deux, retirez le noyau et mettez-les sur un grill coté chair pour les faire griller.
Disposez dans les assiettes et poivrez.
Mettez votre salade dans les assiettes, arrosez de vinaigrette et ajoutez quelques graines de courges.

C’est prêt!

Emilie

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

4 Kommentarer
  • DEBAR
    25.9.11

    Toutes les photos sont très belles et les recettes tellement simples,que je vais essayer celle ci ce soir.

  • Emilie
    9.10.11

    Merci et bonne dégustation