Ovnstegte auberginer, feta, kandiserede tomater og basilikum
Cette année au jardin de mes parents il y a eu quelques petites aubergines trop mignonnes et j’ai eu la chance d’en avoir quelques unes. SÅ, je me suis demandé ce que je pourrais bien en faire (ah l’éternelle question de quoi faire à manger !!!) et j’ai trouvé ! Bah oui sinon je ne vous proposerais pas de recette aujourd’hui voyons !
Comment profiter pleinement des dernières aubergines ?! Et bien simplement en les faisant rotir au four avec un peu de feta et des tomat confitering, hmmmm…
Ovnstegte auberginer, feta, kandiserede tomater og basilikum
ingredienser (hælde 2)
- 4-5 minis aubergines
- 75 g feta
- Des tomat confitering
- Et par basilikumblade
- Olivenolie
- Salt og peber
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Lavez et découpez les aubergines en deux dans la longueur. Kvadrat kødet med en kniv og læg dem i et ovnfast fad.
Tilsæt derefter fetaen i stykker og dryp med et skvæt olivenolie og krydr derefter.
Bage 35 minutter omgivelser.
Hak imens basilikum og bland det med et par kandiserede tomater..
Fordel denne blanding over auberginerne, når de er ude af ovnen..
Serveres som en varm eller kold aperitif eller som forret.
Emilie
kokkeparadis
9.11.12Alt sammen i friskhed, finesse og lethed
God aften
Valerie.
Emilie
9.11.12Ja ja ja du har ret !!!
Hav en god afslutning på dagen Valérie 😉
sotis
9.11.12hummm et sidste strejf af solskin inden sneen kommer!!! kys
Emilie
9.11.12Ja, det er stadig sommer her !!!
Kys <3
søster (@kakouech)
9.11.12mmmm det må have været fremragende, fondant og det hele 😉
Emilie
10.11.12Åh ja jeg bekræfter, det er for godt !!! Tak Kak 😀
Jordbær basilikum
9.11.12Disse auberginer er så søde, du gjorde ret i ikke at skære den, de er smukke som bare ristede, og det er hele Italien på tallerkenen !
Emilie
10.11.12Tak frøken !!! Ja vi er ikke langt 😉
XOXO
Aix perlehøns
10.11.12Sommeren slutter aldrig hos dig ! Med det varme vejr fandt jeg også nogle tomater her… En sand fornøjelse. Så valmuefrø-tatinen fanger mit øje mere og mere :)
Emilie
10.11.12Åh ja, vi er så nostalgiske til solen (og vi har så mange varer på lager !!!) 😀
Kys <3
Lolotte
10.11.12Det er sådan en tallerken jeg elsker: Lige så god at se på som at spise!
Emilie
10.11.12Åh, det gør mig meget glad, hvad du fortæller mig der !!!
Tak frøken !
clems28
10.11.12det lugter stadig af sommer her, og det får dig til at glemme det dårlige vejr !!
Emilie
10.11.12Tak Clem28, det er rigtigt, at vi skal muntre op !!!
Lili
11.11.12Meget smuk, så grådig, hvad mere kan jeg sige. Fra den store Emilie, som jeg kan lide ! <3 Mange kys min skat !
Emilie
12.11.12Åh mange tak min Lili du gør mig så glad !!! ^_^
XOXO <3
sikke en godbid
11.11.12Fremragende idé : Jeg elsker bagt feta og jeg har nogle hjemmelavede kandiserede tomater tilbage. Jeg tilføjer aubergine til min markeds- og handlingsliste…
Emilie
12.11.12Åh mange tak 😉
Gtouteatchokolade (@Chocoaddict4)
12.11.12Yum yum jeg elsker en lille tilbagevenden til sommeren!!!
Bizzz
Emilie
12.11.12Tak frøken 😉
XOXO <3
Chouchie
13.11.12Jeg elsker denne forening !
Kys piger
Emilie
13.11.12Tak Chucie 😀
XOXO