Jordbærtærte {vegansk}
Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais nous étions revenu avec pas mal de fraises de notre cueillette, SÅ, après le gâteau aux fraises je continue sur ma lancée avec cette pie aux fraises (ou tourte au fraises c’est vous qui voyez !). J’ai toujours aimé les pies, je leurs trouve un petit côté « vintage food », vous voyez du genre famille Ingalls (ah la petite maison dans la prairie…) ! Kort, cette pie aux fraises est hypra supra méga giga simple à faire et tout aussi simple à déguster et ça, ça n’est pas Monsieur qui dira le contraire, oui tout a été dévoré en à peine un jour ! I modsætning til hvad jeg oprindeligt troede, dejen skærer meget godt og er ikke gennemblødt af fyldet, ja jeg var lidt bange for sådan noget som jeg skærer og alt går i tærtefadet !
Alt du skal gøre er at finde de sidste æbler og en smuk kurv med jordbær for at lave denne lille opskrift.. Til at nyde med en god kop te eller kaffe, med det elendige vejr, Det vil i hvert fald muntre os lidt op. !
- 500 g jordbær
- 3 æbler
- 2 spiseskefulde rørsukker
- TIL DEJEN
- 380 g T80 mel
- 180 g vegetabilsk margarine
- 10 cl koldt vand
- 4 spiseskefulde hel sukker
- Forbered dejen ved at slibe i hånden eller i en robot udstyret med et ark, mel, sukker og margarine. Tilsæt derefter vandet gradvist og arbejd til en glat pasta.. Lav en bold og hold kølig 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200° i bunden.
- I denne tid, halver jordbærrene, skræl og skær derefter æblerne i tern.
- Kom frugten i en gryde med sukkeret og kog derefter ved svag varme 10 minutter.
- Sænk dem 2/3 Dej på 4 mm tyk og tryk den derefter i en tærteform, og lad det overskydende blive over
- Læg frugterne, der tidligere er drænet for deres saft, på bunden af tærten.
- Sænk resten af dejen og skærer derefter strimler af 2 cm bredt og få dem pænt på toppen.
- Svejs konturen af dejen med en gaffel og skær derefter overskydende med en kniv.
- Drys tærten med 1 spiseskefuld brun farin.
- Bage 15 minutter ved 200 ° sænk derefter ovnen ved 170 ° og kog 30 flere minutter.
Tak til Jægerkanin til dette smukke blå Aquarelle viskestykke.
Emilie
Marie
16.6.15Denne tærte er så smuk, Jeg ville elske at prøve det med hindbær. Tror du, at margarine kan erstattes med olie?? Og hvis ja, i hvilke proportioner? =)
Emilie
16.6.15Åh ja med hindbær, Mums ! Ja også selvom resultatet af dejen ikke bliver helt det samme, du kan erstatte margarinen med olie ved at fjerne ca 20%. Så dette giver ca 14 cl olie og du skal nok bruge mindre vand, at have.
BoopCook
16.6.15hun er perfekt, lækker !
Emilie
16.6.15Tak Mathilde !!!
Rosenoisettes
16.6.15Jeg er også fan af tærter, især jordbær !
Jeg synes at have lavet et æble af det – jordbær, en godbid 🙂
Emilie
16.6.15Åh ja det er en fantastisk klassiker, Jeg har aldrig lavet jordbær før 😉
Adeline
17.6.15Meget smuk… og lækkert 🙂
Emilie
17.6.15Tak Adeline 😉
bedstemor sten
17.6.15Jeg vil gerne smage et stykke af denne tærte, Det er svært at gå igennem din blog !!!!
Emilie
20.6.15Ahh godt men smukt 😉
Irresistibird
17.6.15Hun er suveræn ! Jeg ville tage en (groft) en del :))
Emilie
20.6.15Merciiii ^-^
Til kokken
18.6.15Yum, det giver mig lyst !!
Emilie
20.6.15Tak frøken !
Amanda
18.6.15Åh jordbærene, Jeg elsker det ! Jeg kunne bare spise det! Opskriften ser fremragende ud!
Emilie
20.6.15Ligesom dig, Jeg kunne kun spise jordbær !!!
Coco
18.6.15Hun er ikke kun meget smuk, men hun ser lækker ud!
Emilie
20.6.15Og det kan kun bekræftes !!!
Royal Chill
19.6.15Puha fantastisk ! Fan af billeder !! <3
Emilie
20.6.15tak piger, Jeg rødmer ^-^
Valerie ILoveCakes
6.5.16Jeg er ligesom dig, jeg elsker skater (eller tærter, Jeg ved aldrig, hvad jeg skal kalde dem på bloggen.). Dine billeder er meget smukke !
Emilie
11.5.16Mange tak Valerie <3