Pizza 4 fromages

Aujourd’hui c’est pizza mais pas n’importe quelle pizza, la pizza 4 fromages s’il vous plait !!! Je crois que c’est la pizza préférée de Monsieur (enfin non j’en suis sûre !) donc pour lui faire plaisir… mais il faut aussi que je me fasse plaisir (je pense à moi, c’est tout…) et bien c’est une super recette avec du roquefort que je vous propose. Monsieur n’est pas super fan du roquefort mais moi j’adore, et comme je ne pouvais pas manger de fromages au lait cru s’ils n’ont pas cuits, cette pizza 4 fromages était la bienvenue !!!

Bon, like it's not super light like pizza , I advise you to serve it with a good salad and voila for a balanced meal ! Oh cheese cravings…

Pizza 4 fromages

Ready for a pizza night ?!

Pizza 4 cheeses, Roquefort, mozzarella, parmesan and ricotta

Ingredients (for a pizza)

1 Pizza dough house-made
5 c. to s. of homemade tomato sauce
75 roquefort g
75 g of mozzarella
60 g the ricotta
50 g of parmesan
Provencal herbs

Description

Realize your Pizza dough house-made following the recipe. Roll out your dough thinly then sprinkle with a little herbs de Provence if you haven't already added it to your dough.

Preheat the oven to 240° on the sole.

Cut the Roquefort and the mozzarella into small cubes. Make parmesan shavings using a peeler.

Spread the tomato sauce on the dough then add the different cheeses in pieces. Finish by adding the ricotta.

Bake 15-20 minutes, the dough must be golden brown.

Enjoy hot !

Pizza 4 fromages