Blueberry yogurt cake

Gâteau au yaourt aux myrtilles

Quoi de plus classique et simple que le gâteau au yaourt ?! Un gâteau qui nous fait immédiatement retomber en enfance, car comme moi, c’est sûrement le premier gâteau que vous avez réalisé comme un(e) grand(e) !!! Nous allions chez Léa et F. ce soir là, et j’avais 2h pour préparer le dessert, donc pas de prise de tête et hop, un gâteau au yaourt au myrtille prêt à déguster en deux temps trois mouvements. Et je dois dire que ça à été un franc succès, car il ne restait plus grand chose à la fin !

Et comme aujourd’hui c’est ma fête (bonne fête à toutes les Emilie !), nothing better than a soft and tasty cake, little sweet, ideal for a good snack or dessert !  As a bonus you will have a purple tongue (thanks WHO… thank you blueberry !!!) !

Gâteau au yaourt aux myrtilles

Gâteau au yaourt aux myrtilles

Blueberry yogurt cake

Ingredients (for a cake)

  • 1 yogurt
  • 2 jars of flour
  • 2 jars of cane sugar
  • 3 eggs
  • 1 jar of almond powder
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 packet of yeast
  • 200 grams of blueberries

Description

Preheat the oven to 180°.

Empty the yogurt pot into a bowl to use for your measurements. Book.

Beat together the eggs and the pots of sugar until the mixture turns white. Add the yogurt and oil.

Then add the almond powder, flour and yeast, mix thoroughly.

Pour the dough into a non-stick or buttered floured baking pan..

Then distribute the blueberries on top of the cake.

Bake 30-35 minutes.

Gâteau au yaourt aux myrtilles

Gâteau au yaourt aux myrtilles

good cake !

Emilie

leave a comment

Your email address will not be published. Mandatory fields are marked with *

25 Comments
  • Claire-tte
    19.9.13

    Ah, great nostalgia with this cake, the very first one I learned to make ! Tirelessly, I made it for my father's birthday, then the variation with blueberries, that he and I love, will dust off the memories !

  • Fabienne
    19.9.13

    Happy holiday !
    This cake looks so moist., mmmm !

  • Melie's Cooking
    19.9.13

    Very beautiful cake 😉 And happy birthday Émilie 😉 Psssst… It’s also Amélie’s party 🙂

  • BoopCook
    19.9.13

    hum ultra gourmand, I'll steal a piece from you

  • Sylvia
    19.9.13

    How appetizing !!!! Can we know if blueberries can be used frozen?… I think so…

  • And
    19.9.13

    Blueberry chic….and a very appetizing cake!!!

  • Estelle
    19.9.13

    Ohlala, your cake looks soft, Emilie !!! Je t’en piquerai bien une petite tranche (petite hein … 😉

  • argon
    20.9.13

    merci pour la recette de ce gâteau au yaourt, avec des myrtilles ça change tout, it must be delicious !

  • lydia
    20.9.13

    Très belle gourmandise ! 🙂

  • floriane
    20.9.13

    mmmmmh je crois que je vais décongeler des myrtilles très vite 😉

  • LadyMilonguera
    20.9.13

    Hummmmmmmj’en aurais bien fait mon 4 heures dis donc !

  • Beau et bon, comme on aime! Merci!

  • To the chef
    21.9.13

    Super appétissant ce gâteau !!

  • Louise
    21.9.13

    Trop beau ce gâteau 🙂

  • Sylvia P.
    22.9.13

    Love this cake but it’s in French, and the ingredients and instructions make very little sense even after the page is translated to English! If there is an English version I would love to have it! This cake looks absolutely delicious!!!

    • Emilie
      23.9.13

      Hello Sylvia,
      I’l going to try to translate it for you

      Ingredients (for one cake)

      1 yogurt
      85 g of flour
      250 g of brown sugar
      3 eggs
      80 g of almond powder
      6 cl of oil
      1 teaspoon of baking powder
      200 g of blueberries

      Direction

      Preheat oven at 356°F.
      Beat together eggs and sugar into a bowl until the mixture whitens. Stir in the yogurt and the oil.
      Then add almond powder, flour and baking powder and mix very well.
      Pour into a non-sticky or buttered floured cake pan.
      Then divide blueberries on top of cake.
      Bake 30-35 minutes.

  • veropapilles
    27.9.13

    Un gâteau qui doit être délicieux et moi et les myrtilles, c’est une affaire de coeur. Biz and nice evening. Vero

  • nelisa2669
    29.9.13

    Il est très bon, je n’aurai pas pensé à la poudre d’amandes dans le gateau aux yaourts.
    Par contre je l’ai démoulé trop vite, donc moyennement présentable.
    Kisses

  • Michou
    28.9.14

    Hello Emily,
    j’ai réalisé ce gâteau pour le dessert de ce midi, everyone loved it ! merci pour cette belle idée de recette 🙂
    bisous et bon dimanche !
    Michou

    • Emilie
      28.9.14

      Oh awesome, merci beaucoup Michou pour ce retour !
      Have a good weekend !

  • Natasha
    13.6.16

    Bonjour,

    Thank you for this recipe. Je l’ai réalisé hier pour le goûter de 4h et tout le monde l’a beaucoup apprécié. A recipe to keep, so 🙂
    However, I reduced the sugar by half. : 1 pot only, but by adding a sachet of vanilla sugar.
    I also replaced the oil with a sugar-free apple/pear compote.
    I have a combination oven and the cooking took 45 minutes

  • Jiji
    24.11.17

    A massacre! 🙂 I just made it and it is delicious and extra moist. I added some leftover blueberries, raspberry and blackberries that had survived the previous day's tiramisu. So I recommend this cake. Thank you for this recipe.

    • Emilie
      27.11.17

      Many thanks Jiji, I am delighted with this delicious return 😉