sjokoladepære
Ce week-end, j’ai eu besoin de douceur, de comfort food, de doudou et qui dit tout ça dit chocolat ! SÅ, comme je ne pouvais vraiment pas vous présenter une tablette de chocolat, j’ai choisi la poire au chocolat. Donc comme son nom l’indique il y a bien du chocolat dans cette poire au chocolat mais aussi de la chantilly, bah oui tant qu’on y est on met le paquet ! Kort, la poire c’est la saison donc on en profite, et avec le retour du froid, manger un petit dessert cuisiné un peu chaud (oui car on ne peux pas dignement se nourrir uniquement de raclette et de chocolat chaud !) et bien ça fait du bien !
A vos casseroles mes ptits loups car cette poire au chocolat n’attend que vous (oui je m’essaye à la rime maintenant !)
sjokoladepære
2015-11-18 11:36:42
Helle 4 mennesker
Å printe
Ingredienser
- 4 poires fermes
- 80 nøkkelen til vann
- 170 g rørsukker
- 1 vaniljestang
- 100 g mørk sjokolade
- 50 g smør
- FOR PISKET
- 25 pisker krem
- 40 g melis
Forberedelse
- Fendez la gousses de vanille dans la longueur et grattez les grains.Dans une casserole, varme opp vannet, sukker samt vaniljestangen og dens frø. Skrell pærene og behold stilkene, cela sera plus facile pour les retourner dans la casserole.Mettez les poires dans le sirop et laissez cuire à feu moyen pendant 40 minutter. Il faut que le sirop réduise d'environ 2/3 og pærene blir litt gjennomskinnelige.
- Faites fondre le beurre puis ajoutez le chocolat en morceaux hors du feu en remuant bien afin de faire une émulsion.
- Battez la crème bien froide avec le sucre afin de monter une chantilly.
- Servez les poires avec le chocolat et la chantilly.
aime & mange https://aime-mange.com/
Emilie
Anaïs - Douceurs du quotidien
22.11.15Hum l’association poire chocolat : tellement un délice!!
Emilie
15.12.15Å ja !!!
Cecilekokker
23.11.15Une recette toute simple mais terriblement délicieuse. Hjemme hos meg, l’association poire-chocolat est une grande favorite ! Nam.
Emilie
15.12.15Oui c’est vrai que c’est l’association parfaite, merci Cécile !
Audrey
23.11.15La poire avec le chocolat qui coule comme ça, ça me rappelle immédiatement la publicité de Nestlé dessert de quand j’étais petite!! C’est un dessert que je fais souvent et qui est effectivement réconfortant! Jeg tilsetter bare mandelflak!
Emilie
15.12.15Ah ja, Nestlé-annonsen, vi har samme referanser 😉
Maaademoiselle A.
23.11.15Denne oppskriften er perfekt, Jeg hadde ideen om å tilby denne typen dessert til jul. Jeg fant en perfekt sjokoladesaus, men jeg hadde ikke teknikken til pæra. Nå er det gjort ! (men da skal jeg også prøve med sausen din :s)
Emilie
15.12.15Å kult, ja det er sant at det er den perfekte typen dessert for høytiden !
Nina
24.11.15Raaaah fyrverkeri, disse bildene får meg til å ville ha det! Jeg elsker pære-sjokoladeblandingen, likevel har jeg spist veldig få sjokoladepærer i mitt liv (på den annen side måtte jeg i det minste svelge 37832 Belle-Hélène iskremkopper ^^) og alltid på restauranten, Jeg har aldri prøvd pærer i hjemmelaget sirup. Men nå vil jeg virkelig prøve, pluss nå vet jeg hvor jeg kan finne dårligere å lage mat på markedet, så ingen flere unnskyldninger!
Emilie
15.12.15å ja, der midt i pæresesongen har du ikke lenger unnskyldninger og da er det så bra !!!
eller
24.11.15wow, jeg er en fan, men du må bruke mye tid jeg innrømmer at jeg ville trukket ut håret mitt først, jeg har så mange ting å gjøre i tillegg til at jeg kanskje en dag er en fan av pære og sjokolade, det må bare være enormt
Emilie
15.12.15Tusen takk Ama ! Ja, det er tidkrevende, men jeg gjør det alltid med glede…
Savner mat
24.11.15Bildene dine får meg virkelig til å ville ha det ^^ Jeg skal prøve det på lørdag.
Emilie
15.12.15Å kult, du forteller meg om det !
Royal Chill
27.11.15Tellement simple et si bon ! jeg beundrer !
Ha en fin helg
Cecile
Emilie
15.12.15Merci Cécile ♥
Fin uke !
Nelisa2669
28.11.15Nam
Et je suis fan de ta présentation avec la soucoupe sur la tasse renversée
Emilie
15.12.15Takk Nelisa 😉