alho-poró assado
Après le craquage de l’autre jour avec le layer cake Nutella, je vous propose de me rattraper un peu (bon l’été est loin mais quand même !), et de vous donner une recette d’accompagnement simple à faire, les poireaux rôtis à l’ail. Je ne suis pas une grande fan du poireaux en général, mis à part le poireau vinaigrette, alors j’essaye de le cuisiner sous d’autres formes, comme le crumble de poireaux. Oui car le poireau c’est un peu le légumes de nos grands-mères, qui adorent préparer la soupe avec (et qui n’aime pas la bonne soupe de mamie ?!) mas bom fora isso, isso é tudo que o alho-poró nos inspira. Sugiro, portanto, que você se familiarize novamente com este vegetal Viellot de outrora, dando-lhe um pouco de ânimo com alho e limão e um fio de azeite.
Esta é uma receita de acompanhamento perfeita., isso vai com tudo (Te digo, não é difícil este alho-poró !) e super fácil de fazer, sim, são apenas quatro ingredientes. Então, em guarda e para o seu alho-poró !
- Uma dúzia de pequenos alhos-porós finos
- 4 dentes de alho
- 1 filet d'huile d'olive
- O suco de meio limão
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Aqueça uma panela grande de água salgada.
- Corte as duas pontas do alho-poró, mergulhe-os na panela e escalde-os 3 minutos. Escorra bem o alho-poró e arrume-o em uma assadeira..
- Prepare o tempero misturando o azeite e o suco de limão. corte os alhos em tiras e junte-os ao preparado anterior.
- Despeje esta mistura sobre o alho-poró, cubra bem e depois asse 8-10 minutos.
Emilie
elanor
6.11.14Bem, eu amo alho-poró! na sopa, em bechamel gratinado, fondue com peixe, ou em torta … YUM
gosto muito da sua receita, aqui está uma maneira original de cozinhá-lo que eu nunca teria pensado! 🙂
(Eu só gosto de branco embora., Vou guardar o verde para a sopa :D)
Emilie
7.11.14Ah legal !!! Pessoalmente, muitas vezes não tenho ideias para cozinhá-los, então raramente tenho alguma na geladeira. !!!
Obrigado senhorita 😉
veludo vermelho
6.11.14A tua receita não é nada má.! eu gosto bastante!
Emilie
7.11.14Muito obrigado senhorita !
Louise
7.11.14Eu faço muitos legumes assados, mas nunca pensei em fazer com alho-poró. Obrigado pela ideia !
Emilie
7.11.14Eu também foi a primeira vez e adorei !!!
paulina
7.11.14Ah bom eu não conhecia esse jeito de preparar alho-poró ! Além da tradicional sopa, Eu preparo o alho-poró em quiche, eu adoro !
Emilie
7.11.14Ah sim a quiche raramente penso nela !!! misericórdia
da boca à mesa
9.11.14Yum! boa ideia simples!
Emilie
12.11.14Obrigado senhorita 🙂
Céline {A&CN}
14.11.14Oh sim! Alho-poró no forno! Eu gosto especialmente de alho-poró jovem assado sem fervê-los primeiro.. Com alho fresco e um pouco de tomilho, é um assassino…
Emilie
17.11.14Ah, sim, tomilho, eu adoro !!!