Risfyldte peberfrugter {vegansk – uden gluten}

Je crois que vous l’aurez tous remarqué, depuis ces derniers jours l’été fait bel et bien de la résistance ! Bon bah moi il ne m’en faut pas plus pour ressortir les petites robes, les sandales, les lunettes de soleil… et me concocter des petits plats plein de soleil ! Oui je suis une fille faible qui à vu la semaine dernière au marché de jolis poivrons colorés… Des rouges, appelsiner, gul, violets, et j’ai craqué pour en faire des poivrons farcis. Bon en ce qui concerne les poivrons violets ils ont terminé verts à la cuisson… ahhhh la science des poivrons est impénétrable !
Voilà donc une idée de plat complet vegan, glutenfri og hurtig at lave og så med denne skønne sol, det ville være en skam at bruge timer i køkkenet !!!


- 4-6 peber i forskellige farver og varianter
- 200 g ris (type basmati)
- 1 løg
- 1 lille rød peber
- 30 g sesamfrø
- 15 g hørfrø
- Grøntsagsbouillon
- 1 dryp olivenolie
- Salt og peber
- Skær løg og peber i små tern og brun dem i en gryde med et skvæt olivenolie ved svag varme i 10 minutter.
- Tilsæt risene og dæk derefter med bouillon. Der skal være hvad der svarer til en falanks over risene.
- Kog ved høj varme, indtil der dannes små stykker på overfladen., stoppe branden, tilsæt sesam og hør, sæson og dækning.
- Forvarm ovnen til 200°.
- skær hætterne af peberfrugterne og hul dem derefter ud.
- Fyld dem med ris og sæt hætterne på igen. Dryp med et skvæt olivenolie.
- Bage 35-40 minutter.

Emilie








Frøken Køkken
19.10.14Mums! Jeg kan godt lide det som en ret, hurtig og solrig 🙂
Emilie
21.10.14Tak Laurène 😉
BoopCook
19.10.14bare yum =)
Emilie
21.10.14Tak frøken !!!
Via munden
20.10.14Jeg elsker fyldte peberfrugter!
Emilie
21.10.14Åh ja jeg forstår dig, Jeg elsker dem også sådan !
Royal Chill
20.10.14helt bestemt, hvilke gode opskrifter her ! <3
Emilie
21.10.14Åh tak piger <3
Céline Min gartner i en gryde
20.10.14Opskrift der kommer på det rigtige tidspunkt, fordi jeg har nogle små peberfrugter tilbage i køleskabet! Faktisk bliver lilla peberfrugt grønne, når de koges., samt lilla bønner som ligner grønne bønner efter at være blevet lagt i kogende vand.. God dag!
Emilie
21.10.14flot !!! Nå ja, du kan se, jeg har lært noget 😉
fløjlsrød
24.10.14Jeg elsker peberfrugter! Pourquoi pas cette jolie recette?