Перец, фаршированный рисом {веган – без глютена}
Je crois que vous l’aurez tous remarqué, depuis ces derniers jours l’été fait bel et bien de la résistance ! Bon bah moi il ne m’en faut pas plus pour ressortir les petites robes, les sandales, les lunettes de soleil… et me concocter des petits plats plein de soleil ! Oui je suis une fille faible qui à vu la semaine dernière au marché de jolis poivrons colorés… Des rouges, апельсины, желтый, violets, et j’ai craqué pour en faire des poivrons farcis. Bon en ce qui concerne les poivrons violets ils ont terminé verts à la cuisson… ahhhh la science des poivrons est impénétrable !
Voilà donc une idée de plat complet vegan, sans gluten et rapide à faire et puis avec ce beau soleil, ça serait dommage de passer des heures en cuisine !!!
- 4-6 poivrons de couleurs et variétés différentes
- 200 g de riz (type basmati)
- 1 лук
- 1 petit piment rouge
- 30 г семян кунжута
- 15 g de graines de lin
- Овощной бульон
- 1 филе д'юиль д'олив
- Соль и перец
- Coupez l'oignon et le piment en petits cubes puis faites les revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive à feu doux pendant 10 минуты.
- Ajoutez le riz puis couvrez de bouillon. Il faut qu'il y ai l'équivalent d'une phalange au dessus du riz.
- Laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que des petits tous se forment à la surface, arrêtez le feu, ajoutez le sésame et le lin, assaisonnez et couvrez.
- Разогрейте духовку до 200°.
- coupez les chapeaux des poivrons puis évidez-les.
- Farcissez-les avec le riz puis remettez les chapeaux.Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Выпекать 35-40 минуты.
Эмили
Мисс Кухня
19.10.14Ням! ça me plait comme plat, rapide et ensoleillé 🙂
Эмили
21.10.14Merci Laurène 😉
БупКук
19.10.14tout simplement miam =)
Эмили
21.10.14Спасибо, мисс !!!
Из уст в стол
20.10.14J’adore les poivrons farcis!
Эмили
21.10.14Ah oui je te comprends, je les adore aussi comme ça !
Королевский холод
20.10.14Определенно, que des chouettes recettes par ici ! <3
Эмили
21.10.14Ой, спасибо, девочки <3
Селин Мой огородник в кастрюле
20.10.14Recette qui tombe à pic car il me reste des p’tits poivrons au frigo! Effectivement le poivron violet devient vert à la cuisson, de même que les haricots violets qui ressemblent comme deux gouttes d’eau aux verts après un passage dans l’eau bouillante. Добрый день!
Эмили
21.10.14о, круто !!! Ah bah tu vois j’ai appris quelque chose 😉
бархатно-красный
24.10.14J’adore les poivrons! Pourquoi pas cette jolie recette?