Manzanas al horno de la abuela

Pommes au four

La pomme fait tellement partie de notre quotidien, qu’on oublie à quel point elle est savoureuse et pleine de ressources. Je vous propose donc un classique de nos cuisines, la pomme au four. Pero la, c’est une recette de grand-mère que je vous dévoile, avec du bon miel de montagne et du rhum brun à l’intérieur(gourmandes ces mamies !!!) ! Monsieur et les fruits crus (surtout la pomme) ça ne fait pas bon ménage, alors les pommes au four c’est plus qu’un grand classique à la maison, c’est un de nos desserts chouchou de cette saison et on adore. Simple y eficiente, un dessert comme je les aime !

A servir avec de bons galletas de mantequilla caseras, sólo por el placer de desmenuzarlas encima y darle un toque crujiente a tus manzanas cocidas. Pero si no tienes el coraje, no tienen que avergonzarse de ser servidos como son !!!

Pommes au four

Pommes au four

Y usted, ¿Cuál es el postre favorito de tu abuela? ?! Estoy seguro de que tienes al menos uno.…

Manzanas al horno de la abuela
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Ingredientes
  1. 4 manzanas ( tipo de arbusto)
  2. 2 cucharadas de miel de montaña
  3. 4 cucharaditas de ron oscuro
  4. 4 hojuelas de mantequilla
  5. galletas de mantequilla caseras (opcional)
Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°.
  2. Lave y descorazone las manzanas con un descorazonador y colóquelas en una fuente para horno..
  3. Añadir sucesivamente en el agujero formado en el centro de las manzanas., miel y ron.
  4. Terminar añadiendo las virutas de mantequilla..
  5. Hornear 35 minutos.
aime & sarna https://aime-mange.com/
Pommes au four

Pommes au four

Y ahí tienes, es bastante simple… disfruta caliente, tibia o fría con un poco de mantequilla desmenuzada si lo deseas.

Emilia

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Emilia Par Emilia
36 Comentarios
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36 Comentarios
  • argón
    14.3.13

    Es uno de mis postres favoritos también. … tan sencillo … y muy bueno !

    Responder
  • cocinaparadise
    14.3.13

    Si no tuviera fiebre y estuviera en mal estado, estaría tentado.

    Te deseo una hermosa tarde

    valeria.

    Responder
  • María
    14.3.13

    Delicioso y muy sencillo ! Debería pensarlo más a menudo 🙂

    Responder
  • Cecilia y Thais
    14.3.13

    es demasiado tentador!

    Cecilia

    Responder
  • ladymilonguera
    14.3.13

    Comer manzanas en estas condiciones., es simpático !

    Responder
  • BoopCocinar
    14.3.13

    Yo adoro ! Magnífica foto, postre ce suculento =P

    Responder
  • hermano (@kakouech)
    14.3.13

    mmmm mi

    Responder
  • Lolotte
    14.3.13

    Se ven tan bien, Rara vez lo hago y aun así me encanta.!

    Responder
  • sandrina | Albahaca Fresa
    14.3.13

    Me recuerda a mi abuela a quien le encantaba cocinar esto para nosotros. (breve momento de nostalgia !)
    Du coup merci les filles pour m’avoir rappelé avec votre dessert de bien jolis moments !

    Responder
    • Emilia
      15.3.13

      Oh merci beaucoup à toi, tu va me faire verser ma petite larme !

      Responder
  • María
    15.3.13

    C’est drôle, j’en mange très souvent en ce moment (parfait pour le temps très froid).
    Par contre je ne mets pas de rhum, mais pour le weekend j’y penserai. 😉

    Responder
  • mariechoupette
    15.3.13

    Reblogueó esto en ON MY WAY… and commented:
    I’m sorry guys, this article is in French but I couldn’t help myself ‘rebloging’ it. This recipe is one of my grandma’s favorite and most successful !!!!
    I hope you’re going to LOVE it as much as I do!!!!
    Disfrutar;)
    xoxo

    Responder
  • caro delicias (@delicias_on)
    15.3.13

    Je suis une grande fan de pommes au four je n’ai encore jamais essayé avec du rhum et du miel, il faut absolument que je teste ça !!
    buen fin de semana,

    Responder
  • veropapilles
    16.3.13

    Moi, me encantan las manzanas ! Podemos cocinarlos en todos los platos., en todas las salsas y siempre queda muy bueno. Una bonita receta actualizada que me gusta mucho.. Saludos y buen fin de semana. verón

    Responder
  • Sabores vegetales
    18.3.13

    Una receta rústica muy bonita., tradicional y gourmet como desees 😉 Una vez más, tus fotos son hermosas y deliciosas… bravo ^^ besos besos

    Responder
  • natalia
    19.3.13

    Que clichés ! Merci !

    Responder
  • cricrilascrapeuse
    26.10.13

    visto inmediatamente en tu blog probado inmediatamente !! Simplemente reemplacé el ron con un poco de agua azucarada para comer con los niños y una cucharada de crema batida a un lado lo convirtió en un postre muy gourmet.
    Gracias por compartir !

    Responder
  • PRESIÓN
    1.11.13

    Hola Emily ! es fabuloso , receta sabrosa que practico a menudo sin cansarme ! Más ….tengo más
    un pequeño secreto que te confiaré , ya que estamos entre nosotros ! Para vaciar el corazón de la manzana lo hago.
    como usted , pero no empujo toda la manzana . me detengo en 1,5 cm desde abajo y con un cuchillo pequeño y muy fino que introduzco a esta altura en el costado de la manzana y que cortará el corcho de la
    corazón . Termino con un agujero no pasante. ! ñam , mmm en esta cavidad , la mantequilla , la miel , el ron
    se conocerán mejor …no para peor !! Sin embargo , Pincele las manzanas por fuera con
    pincelar con un poco de mantequilla derretida y un poco de azúcar moreno que se pegue a la mantequilla . re-mi-mi . Tío Yves en
    Brive-la-Gaillarde .

    Responder
  • michelle-marie
    14.9.14

    El tiempo de cocción indicado es realmente demasiado corto.. tuve que dejar mi 3 manzanas al menos 1 hora a 180°. Sería mejor indicar 35 mn a 1h dependiendo de la variedad de manzana. O entonces, Recomendamos cubrir el plato con papel de aluminio para retener el vapor de cocción..

    Responder
    • Emilia
      9.10.14

      Hola michele marie.
      El tiempo de cocción dado es bueno., tal vez no usaste una variedad para cocinar o una variedad nueva, por eso indico una variedad especifica.
      Espero que las manzanas estuvieran buenas de todos modos. !
      Hasta pronto !
      Emilia

      Responder
  • becq
    29.3.15

    Lo comía a menudo en mi infancia., con azúcar moreno, una delicia!

    Responder
  • oriana
    14.5.15

    hice esta receta … y estaba delicioso !!! Sigue escribiendo tus recetas Emilie !! Besos ♥♥♥

    Responder
    • Emilia
      21.5.15

      Muchas gracias oriana, Me alegro que te haya gustado ^-^

      Responder
  • astrid
    4.9.16

    Bonjour, Estoy participando en el desafío culinario de paso con amigos., Elegí esta receta que me inspiró bien y que se corresponde bien con el tema.. Me divertí con tanta sencillez.! Merci

    Responder
    • Emilia
      9.9.16

      muchas gracias astrid, Me alegro que te haya gustado esta receta 😉

      Responder
  • Bosquecillo
    13.10.16

    hola sonrisa calva prepararé la receta para el mediodía,te mantengo informado.

    Responder
  • Minouchka
    2.3.18

    Un puro deleite para el paladar. ,Yo adoro,Gracias por compartir

    Responder
  • Minouchka
    2.3.18

    Y para tt vs decir mi postre favorito es el arroz con leche,la receta de la abuela, con nata líquida y leche entera cruda,con caramelo casero encima,No muy dietético, es cierto que el maíz es muy bueno.!!!!!mi mi mi

    Responder
  • es una cama
    1.12.18

    Bonjour. A menudo horneo manzanas con miel.. Entonces esta receta con ron me tentó y la probé.. Éxito con mis invitados que lo apreciaron mucho.. A mí, en cambio, no me gusta mucho el ron.. Pero bueno, como dicen, hay para todos los gustos..

    Responder
    • Emilia
      7.12.18

      Me alegro que tus invitados lo hayan disfrutado 🙂

      Responder