Mørk sjokolade eple

pomme d'amour au chocolat

Pâques chez nous signifie aussi l’arrivée de la foire des rameaux et qui dit foire (enfin fête foraine si vous préférez) dit pommes d’amour

Alors pourquoi pas une version au chocolat pour changer ?!

Mørk sjokolade eple

Ingredienser

  • 2 pommes Pink Lady
  • 100 g god mørk sjokolade
  • Des vermicelles, des cœurs, des étoilesenfin quelque chose pour décorer !

Beskrivelse

Lavez et essuyez les pommes et piquez-les sur des piques en bois.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et roulez les pommes dedans afin de bien les recouvrir.

Parsemez les de vermicelles et croquez à pleines dents !

Emilie

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

4 Kommentarer
  • Amelie
    5.4.12

    Je craque volontiers pour une de tes pommes d’amour ! De er fantastiske og veldig deilige !
    God kveld, Kyss

  • bonjour,
    kan vi lage dem dagen før?
    takk for ditt svar
    pascalin

    • Emilie
      4.12.12

      Ja, men for å holde den pen må du temperere sjokoladen : for å gjøre dette, øker du temperaturen på sjokoladen til maksimalt 55° og senker deretter temperaturen til 28° ved å ta to tredjedeler av den smeltede sjokoladen og la den avkjøles og tilsett deretter den resterende tredjedelen av sjokoladen slik at temperaturen når 30°.
      På denne måten vil du få et fint belegg..