Sprød kartoffelmos {vegansk – uden gluten}
Me revoilà de retour pour tout d’abord vous souhaiter une belle année 2018, je vous souhaite à tous de réaliser vos rêves et même les plus fous ! Par ici 2018 commencent sur les chapeaux de roues (expression qui date bien avant ma naissance !) car nous devenons propriétaires et devons faire pas mal de travaux ! Donc en ce moment c’est choix de crédence, de parquet et de peintures… ajoutez à cela deux filles et vous obtiendrez un couple complétement débordé, bref vivement qu’on ai déménagé en mars prochain ! Så som du nok har forstået, har jeg lidt tid tilbage til at lave mad på bloggen, men jeg har ikke glemt dig., på den anden side kan publikationerne være spredt lidt ud en masse ! Bon, i starten af året og efter udskejelser af enhver art, vi lavede alle mere eller mindre en uge med "detox" før, Selvfølgelig, at angribe pandekagen, fordi ja konge kage det er helligt ! Så jeg foreslår, at du bliver i ånden "vi glemmer detoxen, og vi gør det igen næste år" med denne opskrift på perfekt sprøde knuste kartofler. ! Da der ikke er noget bedre på jorden end hvidløg og persillesmør, valgte jeg at sprøde mine kartofler med det og kartofler + ail + persille + fedt = godbid !
Jeg tror ikke, jeg har andet at tilføje., billederne taler for sig selv !
- 12 mellemstore kartofler
- 1 dryp olivenolie
- 150 g vegetabilsk margarine
- 5 Hvidløgfedd
- 1/2 bundt fladbladet persille
- 1 teskefuld fleur de sel
- Kog kartoflerne i kogende saltet vand..
- Tilbered imens hvidløg og persillesmør. Hak persillen fint og derefter hvidløgsfeddene og bland med den blødgjorte margarine. Afslut med at tilføje fleur de sel.
- Forvarm ovnen til 210°.
- Når den er kogt, knus dem på en bageplade og dryp med et lille skvæt olivenolie.
- Tilsæt lidt hvidløg og persillesmør i midten og bag derefter 20-25 minutter.
- Server med fleur de sel
Rosenoisettes
11.1.18Åh hvor ser det lækkert ud det hele !
Emilie
23.1.18Tak frøken 😉
Lady Milonguera
13.1.18Disse kartofler er meget fine…
Emilie
22.1.18😉
Celine
16.1.18Billederne er fantastiske, og denne opskrift ser virkelig lækker ud. Tak for denne smukke gourmetidé. Godt nytår til dig Emilie, såvel som din familie, og mod til huset ! For at have givet for noget tid siden, Jeg ved, hvor stressende det kan være, trættende, slidt og tung. marts snart ! 🙂
Emilie
22.1.18Mange tak Celine, også godt nytår til dig, mange smukke ting.
Ja, kan ikke vente til marts 🙂
Sonia
30.1.18billederne taler absolut for sig selv! fantastisk tallerken din, tak fordi du deler og held og lykke med arbejdet derhjemme. Godt år
Emilie
1.2.18Mange tak Sonia, også godt nytår til dig <3