Vegansk Thai Basilikum Kylling

S’il y a bien une recette qu’on a vraiment mais alors vraiment grave kiffée, c’est bien celle du poulet au basilic thaï vegan ! C’est le genre de plat que je n’avais jamais cuisiné et là, comme une apparition, un bouquet de basilic thaï juste devant moi au marché ! Bref c’était le début d’une grande histoire d’amour. Pour cette version vegan, j’ai choisi d’utiliser du seitan, pour sa texture et sa ressemblance avec du poulet et wow, le résultat est incroyablement savoureux.

i beste alder, ce plat est super rapide à réaliser,

ce qui ne gâche rien au plaisir, tvert imot ! Jeg valgte å tilsette litt krydder i oppskriften, Det er opp til deg å se om du vil legge til flere eller klare deg uten., det er ikke avgjørende, laget etter din smak. Personlig la jeg til noen for bildet og jeg innrømmer at vi måtte kompensere med mye ris !!! hvis du noen gang har prøvd denne veganske thailandske basilikumkyllingen, du kan dele på sosiale nettverk ved å tagge meg eller skrive meg et lite notat rett nedenfor, det gjør meg alltid glad !

Vegansk Thai Basilikum Kylling

HELLE 6 MENNESKER

500 g seitan-naturen (her mengden av Veggie Deli)
1 bukett thai basilikum
2 grønn løk
4 hvitløksfedd
1 fugleperspektiv chili
Nøytral vegetabilsk olje

TIL SAUSEN

4 spiseskjeer soyasaus
3 Agave sirupbord
2 spiseskjeer riseddik
2 spiseskje vann
1 fedd hvitløk hakket

Bland sammen alle ingrediensene til sausen.
i en wok, brun den tidligere frøsådde og finhakkede pepperen i en god klatt olje (lite råd, ikke pust inn blandingen !).
Tilsett så hviten av den hakkede grønnløken og de hakkede hvitløksfeddene og rør.
Tilsett deretter seitanen i strimlede biter, rør godt og kok opp 2 min.
Tilsett så sausen og la redusere i ca 4 minutter til du får en sirupsaktig saus.
Til slutt tilsett hakkede løkgrønt og thailandske basilikumblader..
Rør rundt og server med thairis.