Luumuja punaviinissä ja mausteissa

pruneaux au vin

Voici une recette que j’adore et que j’ai découverte grâce à la grand-mère maternelle de Monsieur. Des pruneaux longuement confits dans un sirop de vin aux épices vous imaginez ?! Le résultat : des pruneaux moelleux à souhait et fondants en bouche, avec un sirop à tomber…. à manger sans modération avec du fromage blanc, de la faisselle ou tout simplement comme ça !

pruneaux au vin

Pruneaux au vin

A confectionner avec les meilleurs pruneaux que vous pouvez trouver et un bon vin rouge car ça fait toute la différence !

Luumuja punaviinissä ja mausteissa

Ainesosat (pour un gros pot)

  • 500 g de gros pruneaux d’Agen
  • 1 litraa 1/2 hyvää punaviiniä
  • 100 g ruokosokeria
  • 1 kanelitanko
  • 2 neilikka
  • 1 tähtianista
  • 1 raaputettu vaniljatanko
  • 2 suuria paloja luomu sitruunankuorta

Kuvaus

Laita kaikki ainekset kattilaan, kiehauta kaikki, alenna lämpöä ja hauduta 35-45 pöytäkirja (siirapin tulee olla hyvä koostumus).

Anna levätä yön yli jääkaapissa ennen nauttimista..

pruneaux au vin

Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.

Emilie

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

13 Kommentit
  • keittoparatiisi
    21.1.13

    Jäätelön seuraksi "En välitä"
    Toivotan sinulle hyvää alkavaa viikkoa, aurinkoa ja lunta ajanvarauksellani
    Valerie.

  • Lili
    21.1.13

    Mmmmm, sen täytyy olla puhdasta nautintoa, Rakastan kaikkia reseptin ainesosia, luumut, vin, mausteet… Parfait ! 🙂 Kiitos ja isot pusut !!! <3

  • Natalie
    21.1.13

    Aivan sama ! Rakastan sitä ja kiitos tästä muistutuksesta, teen sen huomenna !
    BiZ

  • Lolotte
    21.1.13

    Pidän todella tästä reseptistä, Olen suuri luumujen ystävä! Syön sellaisen maun mukaan, aamupalalla.. Tämänlainen ruoanlaitto vielä haaleana on varmasti herkkua.
    Suukkoja

  • Claire-tte
    21.1.13

    Lähden hitaasti luumuille, mutta esitetään näin, ei kestä kauan ihailla niitä kirjaimellisesti !

  • Drumix
    22.1.13

    Ylivoimainen, tämä luumujen ja mausteiden sekoitus… kaikki mitä rakastan… Testataan heti, kun olen ostanut luumuja !!

  • poupougnette
    23.1.13

    tässä on luumuja, joiden täytyy olla herkullisen tuoksuisia! Minä todella pidän!! Nam!! ^^
    Mukavaa päivää tytöt.
    Suukkoja, Suukkoja

    • Christiane TRANI
      3.1.18

      Mitä hyvää viiniä laitan mieluiten kiitos vastauksestasi.

      • Emilie
        5.1.18

        Laitoin viininpunaisen ja se oli täydellinen !

  • laurian
    23.1.13

    Maukas ja kevyt resepti….

  • Luna
    15.12.15

    Kiitos reseptistä . Blogisi on todella kaunis ja saa minut nälkäiseksi . Kiitos vielä kerran ja toivotan hyvää lomaa.

    • Emilie
      19.12.15

      Kiitos paljon Luna, se on ihana ! Hyvää vappua 😉