Apart broodtruitje met walnoten en pimpernel {veganistisch}
Depuis le temps que j’avais envie de réaliser un pull apart bread c’est enfin chose faite !!! On connait beaucoup cette recette avec du fromage qui s’étire lorsqu’on prend un morceaux de pain… mais là j’avais envie d’une version vegan, parfaite pour un apéritif dînatoire(of niet) licht ! Et ce jour là une cueillette nous a conduit tout droit sur les traces de la pimprenelle. Cette plante est étonnante, elle a le goût du concombre et ce goût ne se perd pas à la cuisson… J’avais donc juste envie de la sublimer avec des noix et l’huile d’olive.
La pimprenelle se cueille dans les prairies ventées (Ja, ze houdt van de wind !), en wordt vlak na het plukken geconsumeerd (Nou ja, het is beter !). Je kunt ook een kleine salade maken om bij je stokbrood te serveren !
Jij ook, je hebt het uit elkaar te halen brood al getest ?!
Apart broodtruitje met walnoten en pimpernel {veganistisch}
Ingrediënten (giet 4-6)
- 1 ontbijtgranen stokbrood
- 1 handvol burnet
- 70 g walnoten
- 1 filet d'huile d'olive
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 200°.
Snij het stokbrood in plakjes en zorg ervoor dat je het niet helemaal doorsnijdt..
Was en snij de burnet.
Verdeel de walnoten in stukjes en verdeel ze samen met de pimpernel over de sneetjes brood.
Besprenkel met een goede scheut olijfolie.
Bakken 10 minuten.
Proef met je vingers, heet of lauw !
Emilie
biboulandandmams
28.5.13Oh, hij is zo mooi en te smakelijk! !
Emilie
28.5.13Oh Merciii
Olivia
28.5.13Verbazingwekkend
Ik ken deze gevulde broden, ze zijn geweldig, je kunt er echt alles in doen wat je wilt, maar aan de andere kant ken ik de burnet helemaal niet, ik heb hem nog nooit geproefd !! Een vleugje komkommer ?! Het moet echt goed zijn :)
Kusjes!
Dame Milonguera
28.5.13Wat een leuk idee, dit brood !
Ledailyune gevuld
28.5.13Jammie, het ziet er echt goed uit ! Mijn grootmoeder zal deze delicatesse graag reproduceren ♥
Kusjes,
Maeva
Mijn kleine gerechten
28.5.13Wat een geweldige ontdekking, deze burnet, Ik had er nog nooit een gezien … aan de andere kant weet ik niet zeker of het in de Parijse parken groeit ^^
Juliette
28.5.13Precies, Ik heb zojuist een burnetplant geplant met mijn aromaten (ik beken, Ik wilde dit plantje al heel lang vanwege de schattige naam, Ik ben van de ‘Teddy’-generatie, Burnet en Nicolas »)
Maar het zal een beetje moeten vetmesten voordat het wordt gekookt. !
Rosenoisettes
29.5.13Ik zou heel graag Burnet willen proeven, haar naam is zo delicaat en mooi.
Ik hoop er de volgende keer een paar te vinden als ik ga wandelen~
la fourmi Voor
29.5.13Ik ga ermee akkoord deze toverstok in stukken te scheuren!! ze ziet er zo goed uit!
door acb 4 Jij
29.5.13Ik kende alleen Nicolas en Pimprenelle… en dankzij jou ontdekte ik dat het de naam van een plant was! Bij een aperitief is dit stokbrood niet lang houdbaar, het is simpelweg superkrokant, knapperig kortom ik heb er echt zin in!
Annie cb
Marie
29.5.13Een perfect aperitief, superorigineel, Het enige wat ik nu nog moet doen is wat burnet vinden :)
choupette82
29.5.13Een heerlijk, heerlijk recept dat mij echt verleidt ! Goedendag
juffrouw Pigut
29.5.13Je recept is erg aantrekkelijk. ! Ik die graag notenbroodjes maak, hier is een andere manier om deze twee ingrediënten te mengen.
Rood koken
8.6.13Heel erg smakelijk dit recept !
Gemaakt in koken
10.6.13Deze aardappelsalade maakt mij gek!!! 🙂
Katy Gawelik
10.6.13Bonjour, Zeer interessant recept. Ik heb het geluk dat ik Burnet in mijn tuin heb. Ik heb hem daar neergezet, zodat ik hem altijd bij de hand heb. Het maakt deel uit van mijn “collectie” eetbare wilde planten zoals smeerwortel., wilde oregano, duizendblad, de paardenbloem, gewone weegbree, hertenhoornweegbree, wilde wortel, grond klimop, enz. enz.
Cindy
14.6.13Ik ken dit recept helemaal niet, maar jammie jammie, hoe goed het eruit ziet!!!