Hjemmelaget hasselnøttpuré
A la cuillère… oui je dévore la plupart du temps le pot de purée de noisettes maison à la cuillère ou sur du pain (mais ça c’est quand je suis raisonnable, et c’est pas tous les jours !) car c’est comme ça que je l’aime. J’essaye parfois de me résonner et j’essaye d’en garder un peu pour cuisiner, comme par exemple pour faire de la hjemmelaget pålegg, mais je n’y arrive pas souvent et surtout quand Monsieur s’en mêle ! Endelig, c’est juste une recette super simple(bah oui y’a que des noisettes dans la recette), mais tout comme pour le beurre de cacahuètes, bedre å være utstyrt med en god mikser/blender, med straff for å forlate favorittroboten din der eller nervene dine din tålmodighet !!! Bon, og for denne hasselnøttpuré to mulige alternativer, den med ristede hasselnøtter og den rå, det er opp til deg å velge din favorittoppskrift !
Så her går vi, kom i gang med oppskriften på hjemmelaget hasselnøttpuré, og jeg forsikrer deg om at skålen din ikke lenger vil klare seg uten den (vel og ikke du heller) !!!
- 500 gram hasselnøtter
- Hasselnøttolje (valgfri)
- Det er to alternativer i hasselnøttpuré, stekt eller uristet.
- For det første alternativet, forvarm ovnen til 200°. Fordel hasselnøttene på et stekebrett og stek 5-10 minutter. Det er viktig å sjekke kokingen av hasselnøttene nøye og røre dem fra tid til annen..
- Det andre trinnet er det samme uavhengig av hvilket alternativ som er valgt..
- Ha hasselnøttene i en blender og kjør til du får en flytende puré.. Ta pauser fra tid til annen for å unngå overoppheting av mikseren da det tar mer eller mindre tid.
- Du kan legge til 1 spiseskje hasselnøttolje om nødvendig.
- Potte og lagre 3 uker.
God godbit !
Emilie
BoopCook
11.11.14kult 😉
Emilie
12.11.14Å ja !!!
Patricia
12.11.14Fantastisk blogg, flotte oppskrifter, flotte bilder !
Jeg er en fan, og jeg legger deg til med en gang til den oh-so-restriktive listen over mine favoritt kulinariske blogger.
Vakker dag !
Emilie
12.11.14Tusen takk Patricia for komplimentene dine og takk for tilskuddet til bloggen din !!!
Ha en fin dag du også !
The Happy Cooking Friends
12.11.14Jeg tviler på at den holder i tre uker 😀 I alle fall, Jeg har denne oppskriften i bakhodet sammen med peanøttsmøroppskriften.!!
Emilie
12.11.14Det er ikke galt 😉 Denne typen ting er forferdelig…
fra munn til bord
12.11.14Jeg elsker hjemmelaget nøttesmør! Nydelige bilder!
Emilie
12.11.14Å ja det er så bra !!! Takk frøken 😉
Pauline
12.11.14Ååå, det er så enkelt og det ser deilig ut for meg, vil roboten min holde stand ?!!!
Emilie
12.11.14Så lenge du tar pauser, alle kan teoretisk sett gjøre det !!!
fløyelsrød
12.11.14Fin hasselnøttpuré! Jeg hadde ikke tenkt på det!
Takk Emily!
Før la Fourmi
20.11.14Hmmm den må være veldig god og ikke så vanskelig å lage . Du må ta deg tid !
Dette må passe godt i kaker også !
Emilie
21.11.14Ja, ikke så vanskelig, sa du det !!! Ja det gjør underverker i bakverk (oppskrifter som kommer !!!) !
Stephanie
15.12.18God kveld. Jeg klarte det akkurat. Veldig glad. Jeg brukte bare litt til pålegg, men jeg har noe igjen. Den kan gjerne oppbevares i kjøleskapet? Har du noen oppskriftsideer??cdt
Emilie
30.1.19Den kan oppbevares i kjøleskap eller i romtemperatur., du kan inkorporere den i kaker i stedet for smør.
Alvorlig
26.12.18Bonjour
Jeg prøvde og alt jeg fikk var en veldig tykk pasta som festet seg til kantene på miksebollen..
Emilie
30.1.19Det hadde vært nødvendig å fortsette å blande for å få pureen.