Stekt gresskar med fiken

potimarron rôti

Ce que je vous propose aujourd’hui change un peu de l’ordinaire, je sais. Mais j’aime bien bousculer un peu la cuisine pour arriver à des chosesdisons surprenantes. L’accord entre le potimarron rôti et la figue et très intéressant, et en fait un accompagnement sucré-salé tout à fait de saison. Le potimarron rôti apporte la texture et le goût fin de la châtaigne et la figue et le miel, le côté sucré, ce qui me fait dire qu’on pourrait presque se bousculer un peu plus et déguster tout ça en accompagnement de fromage ou en dessert. Men, vi smakte det som en velsmakende rett, akkompagnert av kasha, men det er opp til deg å se hvordan du vil støtte det.. .Jeg sa til og med til meg selv at denne lille retten lett kunne vært en av grønnsakene på julebordet (vel ja mer enn en god måned før jul !)

Og så hvis du ikke visste det (i tilfelle, bare sier det), ingen grunn til å skrelle gresskaret ditt, skinnet blir mørt når det kokes, SÅ, velg det fra bærekraftig eller økologisk landbruk (samme for fiken !) !

Recette potimarron rôti

recette potimarron rôti

Stekt gresskar med fiken
Helle 4 mennesker
Å printe
Ingredienser
  1. 1 gresskar
  2. 8 figurer
  3. 1 spiseskje honning
  4. 1 filet d'huile d'oliven
  5. Salt og pepper
Forberedelse
  1. Forvarm ovnen til 200°.
  2. Vask og skjær gresskaret i skiver og fjern frøene.
  3. Legg den på et stekebrett og tilsett fiken som er skåret i kvarte.
  4. Bland honningen, oliven olje, salt og pepper, hell deretter denne blandingen over gresskaret og fiken.
  5. Bake 30-35 minutter.
aime & mange https://aime-mange.com/
  potimarron rôti

potimarron rôti

Emilie

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

12 Kommentarer
  • Cecile
    13.11.14

    Ummmm gresskar i ovnen… Jeg ville prøve denne kuttet i "poteter" og blandet med poteter. Oppskriften din gjør meg veldig veldig sulten !
    Beklager min uvitenhet, men hva er kasha ?

    • Emilie
      14.11.14

      Oh my yes det må også være til å dø for !!!
      Kasha er grillet bokhvete og det er så godt !

  • fløyelsrød
    13.11.14

    Det er interessant! Jeg hadde ikke tenkt på den sursøte blandingen til gresskaret!
    Takk Emilie for denne deilige delingen!

  • Louise
    14.11.14

    God idé, det må være en godbit ! Jeg tar det til etterretning !

  • Pauline
    14.11.14

    Kom igjen, Jeg har et gresskar som fanger meg, Jeg prøver oppskriften din i ettermiddag (Men jeg har ingen fiken lenger, Jeg vil vise fantasien min og erstatte dem med noe annet).

    • Emilie
      14.11.14

      Ah kult… etter refleksjon, Jeg sa til meg selv hvorfor ikke med kastanjer og eple ! Hva erstatter du den med? ?!

  • Pauline
    14.11.14

    Hei, det er morsomt, Jeg byttet ut fikenene med epler… Nydelig ! Men jeg skal prøve det med fiken også !

    • Emilie
      17.11.14

      Ah, store sinn møttes da 😉

  • ÅHHH! Nam! det må være deilig! Men du finner fiken og gresskar samtidig i butikkene?

    • Emilie
      17.11.14

      Å ja, her har gresskarene stått på bodene siden begynnelsen av september så de to krysser hverandre !!!