Grönsaksraita
Chose promis chose due, voilà comment accommoder les légumes grillés à l’indienne que je vous proposais hier. Humm la raïta… c’est surement mon plat indien préféré, vous connaissez ?! Des légumes chauds surmonté d’un yaourt aux épices et d’une pointe de noix de coco, c’est terriblement bon !
Mais la raïta peu aussi se réaliser avec d’autres associations de légumes comme des pommes de terre avec des courgettes, ou bien des oignons et des pois-chiches mais aussi avec des légumes froids (bien quand le soleil tapera fort) comme du concombre, de la cébette ou de la tomate, ensam eller blandad med varma grönsaker. Du följer mig ?! I alla fall, gör som du känner !
Att smaka är att adoptera det !!!
Från er kassler !
Grönsaksraita
Ingredienser (Häll i 4)
För grönsaker är detta receptet för Indisk grillad blomkål och lök
- 1 blomkål
- 1 stor rödlök
- 2 c. till s. kummin frön
- 1 c. till s. korianderfrön
- 1 c. vid c. senapsfrön
- Olivolja
- Du säljer
Till den kryddade yoghurten
- 3 krämig naturell yoghurt (hus eller grekisk stil)
- 1 c. till s. pepparn
- 1 c. till s. spiskummin pulver
- 1 klick citronsaft
- riven kokos
- Myntablad
Beskrivning
För matlagning av grönsaker se ici .
För den kryddiga yoghurten, inget kan vara enklare, blanda ihop alla ingredienser utom kokosen.
Dela de kokta och varma grönsakerna i skålar, täck med yoghurt, strö över lite riven kokos och garnera med ett myntablad.
Ät som det är med naan eller som tillbehör till poulet tikka.
Bra raita.
Emilie
cecileetthais
8.6.12Mums jag vill ha några!
Pauline
8.6.12Super ! Denna kryddade yoghurt är en mycket bra idé.. Detta gör att du faktiskt kan laga gårdagens blomkål väl..
Jaha vad säger man om jag tar min lillebror som ett krocktest marsvin?? Han hatar blomkål men jag är säker på att han kommer att ändra sig 😉
Kryddkyssar
Emilie
8.6.12Jag är säker på att han kommer att älska det, annars se upp för hans rumpa !!!
Puss fröken 😉
Leticia
8.6.12Åh, jag kopplade knappt och jag kom över detta recept som jag skyndade mig att lägga i mina favoriter, stor crush på mig som funderar på att göra naan. För bra. Tack !
Emilie
8.6.12Kul att du gillar det, merci !
Coralie
12.6.12Ah grönsaker tillagade så, Jag skulle äta det varje dag !
Emilie
12.6.12Tack Coralie 😉 Jo, vi äter det nästan varje dag !!!
Snownems
12.6.12Jag gjorde dessa två recept i kväll och det var helt enkelt utmärkt.!
Tack så mycket!
Till såsen, Jag lade till lite citronskal och tyvärr hade jag inte mynta vilket ändrar receptet lite men det var en njutning.
Jag har kommit regelbundet till din fantastiska blogg flera gånger redan. (som får dig att drömma) och det är första gången jag tar (Till sist) dags att prova ett recept, Jag ångrar absolut ingenting!
Bra jobbat och fortsätt så!
Emilie
13.6.12Wahhoouuu ett stort tack för dina komplimanger Snownems, ils nous vont droit au coeur 🙂
Merci de nous suivre, det är jättebra !
Ses snart !
Charlotte
24.1.13Photos et recettes au top!! Bravo