Ravioli mit Waldpilzen

Ravioles aux champignons

Quoi de mieux qu’une balade en forêt pour aller ramasser de bons champignons ?! Et bien par chez nous, c’est une tradition à l’automne de partir à la cueillette de ces petits trésors et ce depuis que je suis toute petite (oui oui dès le berceau !!!). Des chanterelles, des girolles et des trompettes de mort pour notre plus grand plaisir car je l’avoue, les champignons sont mon péché mignon de l’automne ! SO, pour partager avec vous cette passion, je vous ai préparé un plat bien de chez nous, des ravioles aux champignons des bois.

Bon mais cette année juste un petit contretemps (Welches ist eigentlich nicht einer !), Mit der Ankunft von Mini Mademoiselle, Es ist nicht sehr praktisch, in den Wald zu gehen, Nun, aber es spielt keine Rolle, dass wir nächstes Jahr aufholen werden ! Also danke Papa-Maman, dass wir uns von guten Pilzen zurückgezogen haben,, Dieses kleine Gericht ist für Sie.

recette de Ravioles aux champignons

Ravioles aux champignons des bois

Ravioli mit Waldpilzen
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Zutaten
  1. 5 Royans Ravioli -Platten
  2. 200 Gramm Pilze (Hier Chanterelles und Todesstrompeten)
  3. 1 Schalotte
  4. 20 g Butter
  5. 2 C. Frische Creme
  6. Salz und Pfeffer
Vorbereitung
  1. Entfernen Sie die Pilze von ihrer Erde und geben Sie sie schnell unter ein Wasser Wasser vorbei.
  2. Die Schalotte fein hacken und in eine Pfanne mit der Butter während der Butter schwitzen 10 Minuten bei mittlerer Hitze. Dann fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie 5 Protokoll. Beenden Sie die Creme und kochen Sie einige Minuten weiter. Jahreszeit.
  3. Kochen Sie Ihren Ravioli 1 Minuten in einem großen Volumen kochend gesalzenes Wasser. Abfluss.
  4. Teilen Sie die Ravioli auf Teller und servieren Sie sie mit Pilzen, Es ist alles !
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Ravioles aux champignons

Ravioles aux champignons des bois

Emilie

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Emilie Par Emilie
15 Kommentare
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15 Kommentare
  • sotis
    15.11.13

    Ähm gut appetitlich dieses Pelée!!!

    Antworten
  • Lulutollarecette
    15.11.13

    Hallo Mädchen, ich wurde zum Liebster Award markiert und plötzlich markiert ich dich in meinem Zug http://lulutaslarecette.blogspot.fr/2013/11/liebster-award.html

    Es liegt an Ihnen, jetzt zu spielen, um Austausch und Teilen zu ermöglichen
    Bis

    Antworten
  • Bobbie
    16.11.13

    Ein sehr Herbstrezept, das Ihr Mund Wasser zum Wasser macht! Ich liebe Pilze, Und eines der Dinge, die ich beim Kochen wissen möchte, Es ist, die Ravioli mit dieser Zutat zu stopfen. Es ist in Ihrem Rezept überhaupt nicht geplant, Du hast keine Pfeife für mich? 🙂 Suchen Sie nach einem guten Wochenende!

    Antworten
    • Emilie
      19.11.13

      Für diesen Bobbie müssen Sie Ihren eigenen Ravioli -Teig machen oder Wonton Pasta Quadrate verwenden und sie dann mit Ihrem Pilzgerät füllen 😉

      Antworten
  • LadyMilonguera
    16.11.13

    Wie ich deinen Ravioli mag !

    Antworten
  • Lydia
    16.11.13

    Sehr hübsches Gericht ! Guten Abend

    Antworten
  • Co
    17.11.13

    Sie muss dieser Pelée lecker gewesen sein. Guten Sonntag. Co

    Antworten
  • Muriel
    17.11.13

    Merci !….

    Antworten
  • Flo
    18.11.13

    Ich habe das Rezept am Freitag gesehen, Ich habe dieses Wochenende Pilze auf dem Markt gekauft (Ohne genug Pilzschneidungen zu kennen, Ich habe sie selbst nicht ausgewählt;) Aber die auf dem Markt waren bereits großartig).
    Und los geht's, Ich habe gerade das Rezept getestet.
    Urteil : Ein reiner Moment des Glücks !! Ein wahrer Genuss.
    Danke noch einmal !!

    Antworten
    • Emilie
      19.11.13

      Oh, vielen Dank Flo für Ihre großartigen Komplimente, Es ist bezaubernd ^-^

      Antworten
  • Gourmetlise
    21.11.13

    Joli et vraiment délicieux ce plat!!!

    Antworten
  • Zum Koch
    2.6.15

    Bonne idée cette façon de manger les ravioles !

    Antworten