Ризотто из киноа с горошком и фенхелем {веган}
Les derniers petits-pois frais datent déjà, mais j’avais quand même envie de vous proposer cette recette, qui peut, hors saison être bien sûr être réalisée avec des petits-pois surgelés. C’est donc un risotto de quinoa qui passe à la casserole aujourd’hui, un risotto avec de bons petits légumes dedans, des petits-pois et du fenouil donc. De prime abord, ça n’est pas les deux légumes que j’aurais forcement associé, mais je peux vous dire que le résultat est très bon. Rien n’est impossible quand vous cuisinez, il suffit juste de tester des choses et surtout de se faire plaisir !
Этот рецепт веганский, Как и многие рецепты в блоге прямо сейчас (Да, мини-мадемоазель всегда аллергия на POS, так что…), Но этому ризотто Risoa нечего завидовать его коллегам ризотто Классическое масло и пармезан (Тем не менее очень хорошо !), Напротив ! Здоровый рецепт, чтобы начать осень…Это прекрасно все это ?!
- 150 г киноа
- 300 г горох
- 1 Фенхель с плюхами
- 30 л овощного бульона
- 1 лук
- 10 соевых сливок
- 5 белое вино
- 1 морось с оливковым маслом
- Соль и перец
- Нагрейте бульон в кастрюле.
- Émincez l'oignon et le bulbe du fenouil finement.
- Налейте морось с оливкового масла в сковороду и коричневый лук и фенхель для него 10 мин на медленном огне.
- Добавить квиноа ранее промыла и увеличить огонь. Влейте белое вино и варите до полного испарения, затем убавьте огонь. (ни слишком сильный, ни слишком слабый).
- Добавьте бульон, когда вы идете, смешивание, И подождать, пока квиноа поглотит бульон перед добавлением. Продолжайте добавлять бульон после ковша (у тебя не будет- не нужен весь бульон).
- Тем временем сделай горох бланш 6 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Когда ризотто квиноа готовится, ajoutez hors du feu les petits-pois et la crème de soja puis rectifiez l'assaisonnement.
- Накройте сковороду и дайте ей отдохнуть 1 мин.
- Подавать с нарезанными плюхами на вершине.
Побалуйте себя !
Эмили
Сесиль
1.10.14Ммммм, это выглядит ужасно хорошо : Гурман и здоровый ! Я представляю себя уже омолаживающим каждый укус.
Я обнаружил ваш блог несколько недель назад, и каждая новая публикация радует меня.
Эмили
1.10.14Ага !!! Большое спасибо за эти большие комплименты, Меня всегда очень тронут милые маленькие слова, подобные твоему !
И тогда это правда, что это ризотто квиноа ужасно хорош 😉
Мили
1.10.14rhoo mais ça a l’air super bon ça
le risotto de quinoa je n’y avait jamais pensé
Эмили
1.10.14Oui je confirme miss, это здорово !
БупКук
1.10.14ça doit être extra !
Эмили
1.10.14Oh que ouiiiii !!!
Селин Мой огородник в кастрюле
1.10.14Une jolie recette pour se faire du bien, как они мне нравятся.
Эмили
1.10.14Большое спасибо, Селин., Рад, что тебе нравится !
Амели
2.10.14ça a l’air vrmt délicieux !! Тестер 🙂
Эмили
2.10.14Спасибо, Амели 😉