Meyve ve beyaz çikolata soslu Çin böreği
Aujourd’hui j’ai envie de vous proposer un dessert plutôt sympa et même plutôt sain si on ne dévore pas la moitié de la ganache chocolat blanc : les rouleaux de printemps aux fruits. C’est vraiment la toute fin de la saison des fruits rouges frais alors je me bouge un peu les miches et je publie une recette qui aurait dû être publiée depuis belle lurette ! Ce dessert c’est juste une petite tuerie car les fruits rouges et la menthe apportent beaucoup de fraicheur et la ganache de la gourmandise (oui j’avoue je l’ai mangé en partie avec les doigts !). Beyaz çikolatanın büyük bir hayranı olmayan Bay bile onu sevdi, demek istediğim bu !
Konforlu yemek sezonu başlamadan önce (küçük haşlama yemeklerinizle sonbahara ve kışa merhaba), Size bir kez daha biraz daha yaz gibi hissetme imkanını sunuyorum !
- 6 pirinç yaprakları
- 400 g karışık kırmızı meyveler
- 6 çay kaşığı ahududu reçeli
- ŞANTİ GANAŞ İÇİN
- 100 g iyi beyaz çikolata
- 200 gr krem şanti
- Bir gün önce çırpılmış ganajı hazırlayın, Krem şantiyi kaynatın ve iki parça halinde beyaz çikolata parçalarının üzerine dökün., emülsifiye edin ve gece boyunca soğutun.
- Ertesi gün ganajı köpürene kadar çırpın..
- Çin böreği için pirinç kağıdını sıcak suya batırın ve tahtanın üzerine düz bir şekilde koyun.; Kırmızı meyveleri ekleyin, 1 çay kaşığı reçel ve nane. Pirinç kağıdının kenarlarını meyvelerin üzerine katlayın ve sıkıca sarın.
- Ruloların geri kalanı için tekrarlayın.
- İkiye bölün ve çırpılmış ganajın tadını çıkarın.
dergidunecuisiniere
6.10.16harika tarif !! Bir doz tazelik ve dahası çok güzel !!
Anne
7.10.16gerçekten sevdim! Ama bu çarşafları kullanma konusunda gerçekten iyi değilim!